การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
ซายุกิ samon และเชอร์รี่ตายชามข้าวดอง
材料
- Sanuki Samon Sashimi 約 200g
- ซากุระได (Red Sea Bream) ซาชิมิ 約 200g
- ซอสถั่วเหลือง Honzo 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบใหญ่ 3 枚
- เก็บไข่ตอนเช้า (ไข่แดง) 2 個
- ข้าว (Oidemai) 2 เสิร์ฟ
- mirin 2 ช้อนโต๊ะ
- 酒 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดงา ในปริมาณที่เหมาะสม
- เพิ่มขึ้น Nori ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
-
ทำซอสชามดอง ใส่ซีอิ๊วมิรินและสาเกลงในหม้อใบเล็กปิดไฟปิดไฟแล้วรอให้เย็นสนิท หากคุณไม่มีเวลาให้ทำก้นหม้อเย็นด้วยน้ำเย็น
-
โอนซอสจากชามดองไปยังภาชนะที่มีฝาปิดแล้วแช่ซาซิมิในซอส ครอบคลุมและแช่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
-
เสิร์ฟผักดองกับข้าวและเพิ่มไข่แดง, ใบใหญ่สับ, วางสาหร่าย, งาและอื่น ๆ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- Nanban เลือกหญ้าเจ้าชู้ใหม่
- ซอสผักกาดทะเลคากาวะร้อนๆ
- โอรามากิเนื้อมะกอก
- กินเต้าหู้ม้วนเนื้อเรพซีด
- ใบไม้หญ้าเจ้าชู้แดง miso kinpira [by IKUNAS f]
- ไข่สีทันใดนั้น
- หอยนางรม Doria อันอบอุ่นอื่น ๆ [โดย IKUNAS f]
- เนื้อมะกอกและมะกอกดองสดต้มในมะเขือเทศ
- ผัดจากขิงของหมูฝันมะกอก
- บร็อคโคลี่และแครอทคินโทกิ น้ำซุปโออิเดไม
