การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

มารวมกัน! ซูชิถ้วย Conger

材料

  • ปลาไหล Conger (ปฏิบัติและประมวลผล) 1 หาง
  • ข้าว (Oidemai) 1.5 ไป

ข้าวซูชิ

  • น้ำส้มสายชูซูชิ 5 ช้อนโต๊ะ
  • เพริลสีน้ำเงิน 3 枚
  • เมล็ดงา 1 ช้อนชา

เทอริยากิจากคอนเนอร์

  • ปรุงรส (ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะมิริน 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา) นิดหน่อย
  • เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
  • พริกไทยญี่ปุ่น ตามใจชอบ

ไข่ Kinshi

  • ไข่ 2 個
  • เกลือ 1 ลูกบิด
  • น้ำมัน 1 ช้อนชา
  • ซากุระ Dempa 20g
  • Kinusaya 3 枚

วิธีทำ

  1. ปรุงข้าวและผสมในขณะที่ร้อนด้วยน้ำส้มสายชูซูชิ

  2. เพิ่มถั่วเหลืองสีเขียวหั่นฝอยและงาและผสม

  3. อุ่นกระทะและปล่อยให้น้ำมันกระจายทั่วกระทะด้วยกระดาษสำหรับห้องครัว

  4. ใส่เกลือลงไปในไข่ทุกฟองผสมและราดเมื่อเสร็จแล้วหั่นไข่อบบาง ๆ

  5. นำเกลือออกมาคนให้สะอาดแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ลดความอ้วนของผิวหนังด้วยมีดกลับ

  6. เพิ่มน้ำมันลงในกระทะย่างปลาไหลย่างด้วยไฟปานกลางแล้วเทเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

  7. เมื่อไฟผ่านให้เติมเครื่องปรุงและน้ำผึ้งในตอนท้าย

  8. ในถ้วยพลาสติกใสข้าวที่ได้รับน้ำส้มสายชู→ต้นเชอร์รี่→ข้าวที่ได้รับการ→→ไข่อบเชย→ข้าวที่ได้รับการ→→ sakuradenbu, ไข่ kinshi, ปลาไหล, คอนเกอร์ปลาไหล, แตงกวาดองเค็มและเสร็จ

Twitter Facebook จองทาง LINE Plurk WeChat

สูตรที่เกี่ยวข้อง