• มะเขือยาวมิโตโยะ 2 個
• หัวหอม 1/2 โอตามะ
• เนื้อแพะ 200g
• ไข่ 1 個
• มะเขือเทศ ในปริมาณที่เหมาะสม
• ผักกาดหอม ในปริมาณที่เหมาะสม
• ละลายชีส 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง นิดหน่อย
• ขนมปังป่น ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก ในปริมาณที่เหมาะสม
• ซอสทงคัตสึ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา

ソース

• ซอสทงคัตสึ ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
• 酒 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย นิดหน่อย