การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
ผัดผักกาดหอมม้วน
材料
- ผักกาดหอม Rirure 1/3 ชิ้น
- เนื้อซี่โครงหมูหั่นบาง ๆ 6 枚
- เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
- แป้งเทมปุระ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังป่น 100g
- ผัดน้ำมัน ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
ในการเตรียมอุ่นน้ำมันทอดถึง 170-180 ° C
ตัดผักกาดหอมให้มีขนาดพอเหมาะ (หากคุณต้องการพื้นผิวที่มีเนื้อบางเบาให้ทุบด้วยมือเพื่อแยกเส้นใยออก)
เกลือและพริกไทยหมูที่แพร่กระจายและห่อผักกาดหอม
รวมน้ำและแป้งเทมปุระเพื่อทำแป้งจากนั้นใส่แป้งลงในหมูที่ห่อไว้
โรยด้วยเกล็ดขนมปังและทอดในน้ำมัน 170-180 ° C เป็นเวลา 2-3 นาที
เสร็จสิ้นเมื่อเสิร์ฟบนจาน! เพลิดเพลินกับ ponzu หรือซอส!
