การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
Taco Kim Cheese Chizumi Setouchi Lemon Dare
材料
- ซาซิมิต้ม 約 100g
- มันฝรั่ง 1 (ประมาณ 100 กรัม)
- น้ำมันงา 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เซโตะโชมะนาว 1 個
- กระเทียมหอม 1/2 กำ
- กิมจิ 50g
- พิซซ่าชีส 50g
- แป้ง 100g
- แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ เหน็บแนม
- ฐานซุปไก่แก้ว 2 ช้อนชา
- น้ำ 200cc
วิธีทำ
-
01 ในการทำซอสมะนาว Setouchi บีบมะนาวและผสมให้เข้ากันกับน้ำบีบ (2.5 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันงา (1 ช้อนชา) และฐานซุปไก่ (1 ช้อนชา)
-
02 ใส่แป้ง, แป้งมันฝรั่ง, เกลือ, น้ำซุปไก่ (1 ช้อนชา) ลงในชาม, เติมน้ำ (200cc) แล้วผสมให้เข้ากัน
-
03 นำมันฝรั่งออกแล้วถูลง
-
04 หั่นปลาหมึกบาง ๆ ตัดต้นกระเทียมเป็นความยาว 3-4 ซม. แล้วตัดกิมจิอย่างประณีต
-
05 หั่นปลาหมึกบาง ๆ , ตัดต้นหอมเป็นความยาว 3-4 ซม. แล้วตัดกิมจิอย่างประณีต ผสมชีสกับแป้ง เมื่อทุกอย่างผสมกันบทความก็เสร็จสมบูรณ์
-
06 ใส่กระทะลงบนไฟกลางและเมื่ออุ่นให้ใส่น้ำมันงาลงในช้อนโต๊ะ 2 ช้อน เทแป้งแล้วพลิกอีกด้านหนึ่งประมาณ 2 นาทีแล้วอบจนทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาล
