การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

หวานและเปรี้ยว! Anmochi น้ำแข็งที่เคี่ยวแล้วเคี่ยว

สูตรการประกวด อิริโกะ (ปลาซาร์ดีนแห้ง)ซอสถั่วเหลือง มิโซะ น้ำตาลหายาก บะหมี่อุด้งซานุกิ ซอสถั่วเหลือง

材料

ปลาซาร์ดีนแห้ง 10 หาง
นมเจลาโต้ 200cc
มะกอก glasse 8 เม็ด (8 ส่วนเท่ากัน)
ซอสถั่วเหลือง 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลหวานหายาก 2 ช้อนโต๊ะ
อุดรธานี ถุง 1/2
ซอสถั่วเหลือง 8 เม็ด (8 ส่วนเท่ากัน)
พลัม 2 個
มิโซะสีขาว 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนชา
ถั่วแปะ 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

แช่ไอริโกในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีใส่ในน้ำ 500cc และผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที หลังจาก 5 นาทีละลายมิโซะสีขาวและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง
ผสมเจลาโต้นมกับการตัดเยือกแข็งมะกอกและ refreeze
สับอุด้งลงในช่องสี่เหลี่ยม 5 มม. ผสมกับแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้ (แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ) ใส่ถั่ว 600 ช้อนชาแล้วห่อด้วยถุง drawstring และอุ่นในเตาไมโครเวฟที่ 30W เป็นเวลา XNUMX วินาที
ใส่ซอสซีอิ๊วน้ำตาลหวานหายากแป้ง 2 ช้อนชาและน้ำ 100cc
เขย่า①และผสมถั่วซีอิ๊วที่สับระหว่างทางกับซอสหลาย ๆ ครั้งเพื่อทำน้ำแข็งไส
XNUMX) Gelato, XNUMX) เส้นอุด้ง, ราดด้วยลูกพลัมหั่นครึ่งและเพิ่มซอสเพื่อลิ้มรส