การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

ฮามาชิมะกอกกับข้าวสลัด

材料

  • ฮามาชิโอลีมะ (สำหรับซาชิมิ) 10 ชิ้น
  • mirin 50ml
  • ซอสถั่วเหลือง 50ml
  • Irigoma 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าว 300g
  • ขิงญี่ปุ่น 2 個
  • พลัมแห้ง 2 個
  • ผักกาดหอม 1/4 ลูก
  • ชิโซสีน้ำเงิน 5 枚
  • วาซาบิ ตามใจชอบ

วิธีทำ

  1. ผสม Mirin, ซีอิ๊วขาวและเมล็ดงาและออกจากฮามาชิมะกอกเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาที

  2. ทำให้ข้าวเย็นและบดขิงที่หั่นหยาบและ umeboshi ที่ใส่เมล็ด

  3. ตัดผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย Aoshisoshi ถูกฉีกสัมผัสกับน้ำและบีบด้วยกระดาษในห้องครัว

  4. ใส่②ใส่ชามใส่ผักกาดหอมใส่①แล้วตกแต่งด้วยชิโซสีฟ้า เพิ่มวาซาบิถ้าคุณชอบ

Twitter Facebook จองทาง LINE Plurk WeChat