การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

อย่าทอด!

材料

  • น้ำ 180ml
  • น้ำมัน Dashi 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นเผือก 300g
  • ปลาหมึก 100g
  • ก๋วยเตี๋ยวข้าว ในปริมาณที่เหมาะสม
  • ไข่ 1/2 ชิ้น
  • ขนมปังป่น ในปริมาณที่เหมาะสม
  • น้ำมันข้าว 50ml (เพิ่มถ้ามันดูเหมือนว่าจะเผาไหม้)

<หากคุณต้องการ>

  • มะเขือเทศมินิ 2 個
  • ชิโซสีน้ำเงิน 2 枚
  • ผักกระเจี๊ยบ 2 本

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำน้ำมันดาชิและน้ำตาลลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ

  2. ตัดปลาหมึกยักษ์ที่ต้มแล้วให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

  3. ปอกเผือกนำไปวางบนจานอบใส่น้ำ 2 ช้อนโต๊ะแล้วห่อมันและใช้เตาไมโครเวฟ 600W
    ทำซ้ำกระบวนการให้ความร้อนสองครั้งเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้ตัวเสียบไม้ไผ่ผ่านได้อย่างราบรื่น

  4. ใส่①และ③ลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาทีโดยไม่ต้องเผา

  5. เพิ่มปลาหมึกยักษ์และปรุงอาหารอีก 5 นาที

  6. นำเผือกออกมาบดขยี้ม้วนให้เป็นชิ้นพอดีคำแล้วใส่ปลาหมึกเข้าไปด้านใน

  7. ใส่แป้งตามลำดับแป้งข้าวเจ้า→ไข่→ขนมปังป่น

  8. ใส่น้ำมันข้าวลงในกระทะตั้งไฟและเพิ่ม入れる

  9. อบในขณะที่หันไปรอบ ๆ เพื่อให้รูปร่าง

  10. เสร็จแล้วด้วยสีน้ำตาลด้านนอก

  11. เสิร์ฟพร้อมมินิมะเขือเทศชิโซสีฟ้าและกระเจี๊ยบถ้าคุณชอบ

X Facebook จองทาง LINE Plurk WeChat

สูตรที่เกี่ยวข้อง