การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
เนื้อมะกอกอบกับผัก Sanuki
สูตรอาหารระดับมืออาชีพ หน่อไม้ฝรั่ง (Sanuki awakening)ต้นมะกอกบร็อคโคลีมะเขือเทศมินิผักกาดหอม Rirureมิโซะมิโซะสีขาวกินโทกินินจินแครอท
材料
- ต้นขาเนื้อมะกอก
- โสม Kinki
- บร็อคโคลี
- หัวหอมสีเขียว
- ผักกาดหอม
- หน่อไม้ฝรั่ง
- หัวไชเท้า
- มะเขือเทศชนชั้น
- ขิง
ซอสจับคู่
- มิโซะสีขาว
- ซีอิ๊วดำ
- ซุป Dashi
- mirin
- แป้งมันฝรั่ง
วิธีทำ
-
แครอทปอกเปลือกและหั่น หน่อไม้ฝรั่งปอกเปลือกออกส่วนที่แข็งแล้วปรุงด้วยแครอทและหน่อ
-
Takuan ปรับความยาวเป็นโสมและหน่อไม้ฝรั่ง
-
ผักกาดหอมจะปอกเปลือกและต้มจากนั้นจึงนำไปสะเด็ดน้ำและห่อรอบ ๆ ผักตาหมากรุกที่มีผักเป็นแกน
-
กระจายเนื้อลูกพีชของวัวมะกอกและกระจายใบขนาดใหญ่
-
ห่อผักกาดหอมในแกนกลาง
-
อบในกระทะ
-
ใช้ความหนาเล็กน้อยกับซอสที่เข้าชุดกัน
-
ใช้ความหนาเล็กน้อยกับซอสที่เข้าชุดกัน
-
ตัดเป็น XNUMX ส่วนเท่า ๆ กัน
-
เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีและมะเขือเทศต้มและเพิ่ม yaginger ขึ้นไปบนฟ้า
-
เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีและมะเขือเทศต้มและเพิ่ม yaginger ขึ้นไปบนฟ้า
