การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
งามากมาย ~ Yukke สไตล์มะกอก hamachi ~
材料
- งาดิน 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกร้อน 1 ช้อนชา
- ฮามาชิโอลีมะ (สำหรับซาชิมิ) 200g
- ไข่แดง 1 個
- ถั่วงอกหัวไชเท้า ในปริมาณที่เหมาะสม
- กาว ในปริมาณที่เหมาะสม
- เมล็ดงา ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
-
ทำซอสที่ผสมงาซอสถั่วเหลืองน้ำตาลและ gochujang
-
หั่นฮามาชิมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
-
เพิ่ม①ถึง②แล้วแช่ประมาณ 5 นาที
-
เสิร์ฟมะกอกในรูปปูนบนจานลึก ทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในส่วนบนและใส่ไข่แดง
-
หัวไชเท้ากระจัดกระจายกาวและงาให้เสร็จสมบูรณ์
