การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
Sanuki Udon Gyoza
สูตรการประกวด Olive Dream Pig / Olive Pigกระเทียมบะหมี่อุด้งซานุกิ

材料
- อุด้งบาง 1 ลูก (200 กรัม)
- กระเทียมหอม 30g
- กระเทียม 1/2 ชิ้น
- ขิง 1/2 ชิ้น
- หมู (เนื้อดิน) 150g
A
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 酒 1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พอนซึ ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
-
ตัดอุด้งที่ความยาว 5 มม. แล้วตัดกิ่งไม้
-
ใส่กระเทียมลงไป ขิงและน้ำขิง
-
เพิ่ม A เพื่อหมูสับและนวดจนเหนียว
-
เพิ่มกระเทียมขูดน้ำขิงและแป้งผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วม้วนแต่ละชิ้น
-
ตั้งน้ำมันงาในกระทะตั้งไฟ④และอบ
-
เพิ่ม ponzu ต่อท้าย
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- มะระหมัก [by IKUNAS f]
- สเต็กเนื้อมะกอกลูกเต๋ากับข้าวกระเทียม
- สเต็กหายากของ Sanuki Samon ที่มีส่วนผสมของผักชีฝรั่ง
- แกงกิมจิ
- [เชฟมาสุยะ] สตูว์ปีกไก่มะเขือเทศ
- Kagawa Iriko ผักญี่ปุ่นธรรมดา
- แซนวิชผลไม้ครีมน้ำมันมะกอก
- กินแล้วใส่ผักอัลมอนด์
- พีชของ Iinan อร่อยมาก! ปันนาคอตต้า!
- ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว Sanuki Daishi mochi taco