ขนมปังฝรั่งเศสแมนดาริน

วิธีทำ

1. เปลือกส้มแมนดารินหนึ่งใบถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มในน้ำแล้วต้ม เพิ่มน้ำและน้ำตาล (1: 2) และปรุงอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ ที่จริงแล้วปอกเปลือกผิวและต้มในน้ำและน้ำตาล (1: 1)

2. ส้มที่เหลือบีบน้ำ (50 ~ 70g)

3. ในส่วนผสมของไข่และน้ำเชื่อมที่มีน้ำตาลหายากเพิ่มนมอุ่น (60-70 ° C) และ②และผสมเพื่อทำของเหลวฝรั่งเศสขนมปัง แช่บาแกตในสารละลายนี้

4. ใส่เนยลงในกระทะที่อุ่นแล้วนำขนมปังอบที่③ผ่านความร้อนปานกลาง

5. เสิร์ฟบาแกตต์บนจานแบนและร่อนน้ำตาลผง

6. เพิ่ม①และตกแต่งด้วยเหรียญกษาปณ์หากคุณต้องการ