สปาเก็ตตี้ด้วยรสชาติเบา ๆ ของ Awake และ Denbuku ของ Sanuki

วิธีทำ

1. ตัดปลาปักเป้าออกเป็นสามชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำปรุงด้วยเกลือและพริกไทย, ผงแป้งและอบเนยทั้งสองด้าน

2. ต้มพาสต้าด้วยน้ำร้อน 2 ลิตรและเกลือ 20 กรัม

3. ใส่กระเทียมพริกไทยและน้ำมันมะกอกที่หั่นแล้วลงในกระทะแล้วทอดจนกระเทียมมีสีน้ำตาล เพิ่มน้ำพาสต้าต้ม 100cc

4. ใส่ปลาปักเป้าและหน่อไม้ฝรั่งลงใน③และปรุงอาหาร

5. เพิ่มพาสต้าต้ม, ปรุงรส, ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและโรยน้ำมันมะกอกให้สมบูรณ์