.lazyload[data-src]{display:none!important}

การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

  • อุดรธานี 2 ลูก
  • ขาหมูหั่น 60g

หมูเผ็ด

  • ขิง (ขูด) 1/8 ช้อนชา
  • 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสลัด 1/2 ช้อนชา
  • Board kamaboko (สีแดง) หนังสือ 1/4 เล่ม
  • ผักกาดขาวปลี 1/16 หุ้น
  • หัวหอม 1/2 เล็ก
  • แครอทที่ Kinki 75g
  • หัวไชเท้า กลาง 1/16
  • ถั่วงอก ถุง 1/8
  • เห็ดหอม 1 枚
  • หัวหอมสีเขียว 1 ถึง 1.5
  • ซีอิ๊วขาว 3/4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • mirin 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1/8 ช้อนชา
  • แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • Iriko (ต้มให้แห้ง) 15g
  • น้ำ 3 ถ้วย

วิธีทำ

  1. เอาน้ำซุปด้วย Iriko

  2. เพิ่มหมูและขิงลงในหมูแล้วตัดเป็นความกว้าง 2 ซม.

  3. ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่หมูและทอด

  4. เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ และทอดกับซอส

  5. เพิ่มน้ำซุปและปล่อยให้มันเดือด

  6. เมื่อเดือดให้ใส่หัวไชเท้า (สับ), แครอท (หั่นบาง ๆ หรือครึ่งพระจันทร์), ชิตาเกะ (หั่นบาง ๆ ) และปรุงอาหารจนสุก

  7. ปรุงรสและเติมแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้หนาละลายในน้ำสองเท่าของแป้งมันฝรั่ง

  8. ใส่ส่วนผสมลงในอุด้งที่อบอุ่นและกระจายหัวหอมสีเขียวให้เสร็จ

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat