การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

เทริยากิชามของ Hamachi "Don with Hamachi"

สูตรความคิดนักเรียนมัธยม ข้าว Oidemai ฮามาชิโอลีฟ Naoshima Hamachi Yellowtail อ่างล้างจานที่ผักกาดหอม Rirure หัวหอมสีเขียว

材料

Hamachi (จังหวัดคะงะวะ) 120g
ข้าว (ข้าว Sanuki) 220g
Shimeji 40g
ผักกาด (Kagawa พิเศษ "ผักกาดหอม Lairure" ฯลฯ ) 60g
หัวหอมสีเขียว (หัวหอมสีเขียว sanuki) 2 本
ไข่ 2 個
ขิงแดง 10g

ซอสถั่วเหลือง

ซีอิ๊วดำ (พิเศษคากาวะ) 60g
mirin 90g
น้ำตาล 40g

วิธีทำ

ขายส่งฮามาจิเป็นสามชิ้นแล้วตัดออกอย่างหนาและทอดด้วยคาตากุริ
ชิเมจินั้นใช้หินและกุหลาบ
หั่นผักกาดหอมอย่างหนาและตัดหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ไข่ทำไข่น้ำพุร้อนที่อ่อนนุ่ม
วาง③บนข้าวราดด้วย②และเพิ่มไข่น้ำพุร้อนหัวหอมสีเขียวและขิงแดง

สูตรที่เกี่ยวข้อง