การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
Kinki Kakiage สำหรับใช้ในบ้าน
สูตรอุด้งปีใหม่ หัวหอมกุ้งHayabori Kansho มันเทศกินโทกินินจินแครอท
材料
- กุ้งตัวเล็กพร้อมเปลือก (หัว) 20g
- กินโทกินินจินแครอท 20g
- มันฝรั่ง Kinki 20g
- หัวหอม ขนาดกลาง 1/8
- ผงเทมปุระ 35g
- น้ำ 45g
วิธีทำ
-
ล้างกุ้งด้วยเปลือกและท่อระบายน้ำ
-
มันฝรั่งแครอทและหัวหอม Kinki นั้นถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ
-
ละลายแป้งเทมปุระในน้ำเพิ่มส่วนผสมผสมและแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันทอดให้แบนที่สุดและทอด
* เมื่อแป้งเทมปุระละลายในน้ำแครอทสีจะเปลี่ยนเป็นสีแดง โปรดลอง
