การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
ข้าว Sanuki Taco
สูตรความคิดนักเรียนมัธยม อิดาโกะ（ปลาหมึกยักษ์）น้ำมันมะกอกไก่มะกอกบร็อคโคลีผักกาดหอม Rirure
材料
- Sanuki Cochin Mince 150g
- หัวหอม 1/2 ชิ้น
- ขิง 10g
- กระเทียม เงิน 1/2
- มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) 1 個
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 10g
- น้ำซุปไก่ 75cc
- เกลือพริกไทยน้ำตาลน้ำมันสลัด ในปริมาณที่เหมาะสม
- ข้าวซานุกิ 200g
- สตูว์ตุ๋น สัตว์ 1.5
- แป้ง 50g
- แป้งมันฝรั่ง 7.5g
- ผงฟู 3g
- Ajinomoto 1.5g
- ผักกาดหอม Rirure 1/8 ชิ้น
- บร็อคโคลี 7.5 個
- น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา
- Mitoyo orange (น้ำผลไม้) 20cc
- น้ำมันมะกอก ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
-
ใส่น้ำมันสลัดลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนผัดกระเทียมสับขิงและหัวหอมตามลำดับใส่มะเขือเทศแล้วทอดต่อ
-
ผัดในกระทะด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงรสด้วย Sanuki Cochin Mince
-
เพิ่มผงกะหรี่ซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศและน้ำตาลลงใน (XNUMX) และปรุงรสตามชอบ
-
ต้มไอดาโกะดาชิ 6: ซอสถั่วเหลือง 1: มิริน 1: ขิง, น้ำตาลและต้มในปริมาณที่เหมาะสม รวมส่วนผสมของผงฟริตเตอร์แล้วผสมกับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน
-
รวมมะเขือเทศรูปลูกเต๋ากับน้ำผึ้งน้ำส้ม Mitoyo และน้ำมันมะกอกเพื่อทำซอสซัลซ่า
-
ใส่ผักกาดหอมหั่นบร็อคโคลี่แกงกะหรี่แห้งและไอริโกะชุบแป้งทอดบนจานแล้วใส่ซอสซัลซ่า
