การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

  • ถั่วฤดูใบไม้ร่วง 5 本
  • ขิงญี่ปุ่น 1 個
  • ปลาดาบ 1 / 4
  • อื้อย่าง 1 枚
  • แป้งมันฝรั่ง 15g
  • ไข่ขาว 1 個
  • เกลือ นิดหน่อย
  • เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
  • น้ำมันสลัด 500cc

รวมดาชิ

  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • mirin 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตัดถั่วแปะครึ่งแบ่ง myogy ออกเป็นสี่ส่วนแล้วตัดนากออกเป็นห้าส่วนเท่า ๆ กัน

  2. ผสมไข่ขาวกับแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้

  3. ทอดถั่วและ myoga เกลือและเบา ๆ

  4. สำหรับปลาดาบให้ใส่เนื้อปลาด้วยเกลือและพริกไทยใส่ในชามเดียวกันสับมันแล้วเอาหนังใส่อื้อแล้วทอด

  5. เสิร์ฟพร้อมถั่วในฤดูใบไม้ร่วงและ myoga และเสิร์ฟพร้อมกับปลาดาบในเบื้องหน้า หลังจากให้บริการโรยน้ำซุป XNUMX ช้อนโต๊ะ

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat