การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

แกงไก่เนยของ Sanuki Cochin

สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ไก่มะกอก หัวหอม

材料

Kokumaro Curry <Medium Hot> 190g 1 ชิ้น

Sanuki Cochin (Mune) 100g

หัวหอม กลาง 1/4 (50 กรัม)

น้ำมะเขือเทศ 1/2 กระป๋อง (95 มิลลิลิตร)

ครีมสด (ไขมันสูง) 50 มล. (1/4 ถ้วย)

น้ำ 100 มล. (1/2 ถ้วย)

เนย 10g

ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา

(ก)

โยเกิร์ต (หวาน) 40g
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

Sanuki Cochin หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและจุ่มลงใน (a) หัวหอมสับ
ความร้อนเนยในกระทะเพิ่มหัวหอมของてและปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เพิ่มไก่จาก (XNUMX) พร้อมกับน้ำดองและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ XNUMX นาที เมื่อไก่ขาวขึ้นให้เติมน้ำมะเขือเทศและน้ำแล้วเคี่ยวประมาณ XNUMX นาที
ปิดความร้อนพักใน luw แล้วปรุงอีกครั้งด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ XNUMX นาที
เพิ่มครีมสดและซอสถั่วเหลืองและนำไปต้ม

สูตรที่เกี่ยวข้อง