การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
แกงไก่เนยของ Sanuki Cochin
材料
- Kokumaro Curry <Medium Hot> 190g 1 ชิ้น
- Sanuki Cochin (Mune) 100g
- หัวหอม กลาง 1/4 (50 กรัม)
- น้ำมะเขือเทศ 1/2 กระป๋อง (95 มิลลิลิตร)
- ครีมสด (ไขมันสูง) 50 มล. (1/4 ถ้วย)
- น้ำ 100 มล. (1/2 ถ้วย)
- เนย 10g
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา
(ก)
- โยเกิร์ต (หวาน) 40g
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
Sanuki Cochin หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและจุ่มลงใน (a) หัวหอมสับ
ความร้อนเนยในกระทะเพิ่มหัวหอมของてและปรุงผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
เพิ่มไก่จาก (XNUMX) พร้อมกับน้ำดองและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ XNUMX นาที เมื่อไก่ขาวขึ้นให้เติมน้ำมะเขือเทศและน้ำแล้วเคี่ยวประมาณ XNUMX นาที
ปิดความร้อนพักใน luw แล้วปรุงอีกครั้งด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ XNUMX นาที
เพิ่มครีมสดและซอสถั่วเหลืองและนำไปต้ม
