การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

  • スズキ 2 ชิ้น (160 กรัม)
  • เกลือ นิดหน่อย
  • ขิงกลิ่นพิเศษขิงสด 1/2 ช้อนชา
  • 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียว 1/4 (15g)
  • หัวไชเท้าแตก 1/4 แพ็ค
  • น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง นิดหน่อย

วิธีทำ

  1. ซูซูกิปรุงรสด้วยเกลือขิงสาเกและต้นหอม (สับ) ในชาม

  2. วางชิ้นส่วนแต่ละชิ้นบนแผ่นเตาอบแล้ววางลงในเรือกลไฟที่ไอน้ำเพิ่มขึ้นเริ่มด้วยความร้อนสูงเมื่อสีของปลาเปลี่ยนไปให้เปลี่ยนเป็นความร้อนปานกลางและไอน้ำประมาณ 1 ถึง 10 นาที (หากคุณไม่มีแผ่นเท่ากันคุณสามารถนึ่งทั้งชามได้)

  3. โอนปลา to ไปยังจานเสริฟและตกแต่งด้านบนด้วยหอยที่ตัดครึ่ง

  4. ใส่น้ำมันงาลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน turn แล้วราดซอสถั่วเหลือง

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat