การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

คานูชิปลาหมึกยักษ์ของ Sanuki

สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น หัวหอม ปลาหมึก มะเขือเทศมินิ

材料

เยลลี่พอนซู 185 กรัม 15g

ปลาหมึกต้ม 35g

สลัดมิซูนะ 5g

หัวหอม (ชิ้น) 10g

มะเขือเทศมินิ (1) 10g

น้ำมันมะกอก 1.5g

เกลือ 0.1g

วิธีทำ

หั่นปลาหมึกบาง ๆ เกลือเบา ๆ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหมักและปล่อยให้มันนั่งประมาณ 10 นาที
ล้าง mizuna สลัดตัดมะเขือเทศ 1/4 และปล่อยให้หัวหอมใหญ่ฟอกขาว
②หัวหอมฟอกขาวบนจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียงปลาหมึก①เสิร์ฟสลัดมิซูนาและมะเขือเทศเชอร์รี่ตรงกลาง
โรยด้วย "Ponoke และ Jure Ponzu"

สูตรที่เกี่ยวข้อง