การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
คานูชิปลาหมึกยักษ์ของ Sanuki

材料
- เยลลี่พอนซู 185 กรัม 15g
- ปลาหมึกต้ม 35g
- สลัดมิซูนะ 5g
- หัวหอม (ชิ้น) 10g
- มะเขือเทศมินิ (1) 10g
- น้ำมันมะกอก 1.5g
- เกลือ 0.1g
วิธีทำ
-
หั่นปลาหมึกบาง ๆ เกลือเบา ๆ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหมักและปล่อยให้มันนั่งประมาณ 10 นาที
-
ล้าง mizuna สลัดตัดมะเขือเทศ 1/4 และปล่อยให้หัวหอมใหญ่ฟอกขาว
-
②หัวหอมฟอกขาวบนจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเรียงปลาหมึก①เสิร์ฟสลัดมิซูนาและมะเขือเทศเชอร์รี่ตรงกลาง
-
โรยด้วย "Ponoke และ Jure Ponzu"
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- ซานุกิ กีวิคโกะ แรร์ชีสสไตล์
- แกงกะหรี่ไก่แท้ๆเพื่อทานกับข้าวใหม่ของ Kagawa
- ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว Sanuki Daishi Mochi Keema Curry
- ข้าวข้าวโพด
- ซูซูกิสไตล์จีนจาก Kagawa
- ทรายแดงทะเลหมักจากคาคาวะ
- สลัดผักกาดหอมมะกอกหมูในชามขิง
- ~ SANUKI ผักตามฤดูกาลโมจิ! Saku! อุด้งอุดรธานี
- มิโซะซุปของผักฤดูร้อน
- สปาเก็ตตี้ด้วยรสชาติเบา ๆ ของ Awake และ Denbuku ของ Sanuki