การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
สลัดชาบูเย็นของหมู Sanuki Yume และผักหน้าร้อนจาก Kagawa
สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น หน่อไม้ฝรั่ง (ตื่นจาก Sanuki)Olive Dream Pig / Olive Pigผักกาดหอม Rirure

材料
- หมู (หั่นบาง ๆ ) 300g
- มะเขือเทศ 1/2 (75 กรัม)
- มะเขือยาว 1 (80 กรัม)
- หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 1/2 กลุ่ม (50 กรัม)
- ผักกาดหอม 1 แผ่น (30 กรัม)
- น้ำชาบูเย็น <ซอสถั่วเหลืองขูดมะนาว> ในปริมาณที่เหมาะสม
วิธีทำ
หั่นหมูให้เป็นขนาดที่กินง่ายต้มอย่างรวดเร็วในน้ำร้อนปริมาณมากและใช้น้ำเย็น
มะเขือยาวจะถูกวางไว้บนตะแกรงและเป็นสีน้ำตาลบนความร้อนสูงและอบจนนุ่ม ปอกเปลือกและแบ่งออกเป็น 4 ชิ้น หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งกินได้ง่ายมะเขือเทศหั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งกินได้ง่าย
เสริฟผักและหมูที่ได้เนื้ออย่างดีในชามแล้วโรยด้วยน้ำชาบูเย็น
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- Kiriage กับผักชีฝรั่งและข้าว
- Taco Kim Cheese Chizumi Setouchi Lemon Dare
- ฮามาชิมะกอกกับข้าวสลัด
- [เชฟโยชิโอกะ] มันฝรั่งน้ำมันมะกอกมันเทศ
- มิโซะซุปของผักฤดูร้อน
- แกงกะหรี่ไก่แท้ๆเพื่อทานกับข้าวใหม่ของ Kagawa
- ทรายแดง Setouchi และชาย่าง
- [เชฟมาสุยะ] สลัดปลาแอนโชวี่
- พีชของ Iinan อร่อยมาก! ปันนาคอตต้า!
- แกงกะหรี่กระเทียมจากจังหวัด Kagawa และ Kagawa Mototaka