การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

  • หมู (หั่นบาง ๆ ) 300g
  • มะเขือเทศ 1/2 (75 กรัม)
  • มะเขือยาว 1 (80 กรัม)
  • หน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 1/2 กลุ่ม (50 กรัม)
  • ผักกาดหอม 1 แผ่น (30 กรัม)
  • น้ำชาบูเย็น <ซอสถั่วเหลืองขูดมะนาว> ในปริมาณที่เหมาะสม

วิธีทำ

  1. หั่นหมูให้เป็นขนาดที่กินง่ายต้มอย่างรวดเร็วในน้ำร้อนปริมาณมากและใช้น้ำเย็น

  2. มะเขือยาวจะถูกวางไว้บนตะแกรงและเป็นสีน้ำตาลบนความร้อนสูงและอบจนนุ่ม ปอกเปลือกและแบ่งออกเป็น 4 ชิ้น หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งกินได้ง่ายมะเขือเทศหั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และผักกาดหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งกินได้ง่าย

  3. เสริฟผักและหมูที่ได้เนื้ออย่างดีในชามแล้วโรยด้วยน้ำชาบูเย็น

Twitter Facebook จองทาง LINE Plurk WeChat