วิธีทำ

1. เปลือกกุ้งและเปลือกกลับ Hamachi หั่นเป็นสี่ส่วน ตัดแครอทและตัดหัวหอมเป็นความกว้าง 1 ซม.
   

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและทอดแครอทและหัวหอมสีเขียวเบา ๆ เพิ่มน้ำและเมื่อเดือดให้ปิดความร้อนและเพิ่มถุง 2 ถุงเพื่อละลาย
   

3. อุ่นอาหารร้อนต่ำถึงปานกลางประมาณ 5 นาทีพร้อมเพิ่มปลิงทะเล
   

4. เพิ่มกุ้งและหอยกาบเคี่ยวจนสุกต้มและหั่นเป็นสาม