การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
ฐานพรมากมายในเซโตะอุจิ
สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ฮามาชิโอลีฟNaoshima HamachiYellowtail อ่างล้างจานที่กินโทกินินจินแครอท

材料
- ห้องครัว Furance Bouillabaisse 1/2 กล่อง (36 กรัม)
- กุ้ง 4 ก้อย (60 กรัม)
- ปลาทูน่าหนุ่ม yellowtail 1 ชิ้น (100 กรัม)
- หอย (พร้อมเปลือก) 150g
- หัวหอมสีเขียว 1/2 (35g)
- แครอท ขวดขนาดกลาง 1/8 (25 กรัม)
- ถั่วเขียว 25g
- น้ำมันสลัด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 / 1 ชิป
วิธีทำ
-
เปลือกกุ้งและเปลือกกลับ Hamachi หั่นเป็นสี่ส่วน ตัดแครอทและตัดหัวหอมเป็นความกว้าง 1 ซม.
-
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและทอดแครอทและหัวหอมสีเขียวเบา ๆ เพิ่มน้ำและเมื่อเดือดให้ปิดความร้อนและเพิ่มถุง 2 ถุงเพื่อละลาย
-
อุ่นอาหารร้อนต่ำถึงปานกลางประมาณ 5 นาทีพร้อมเพิ่มปลิงทะเล
-
เพิ่มกุ้งและหอยกาบเคี่ยวจนสุกต้มและหั่นเป็นสาม