.lazyload[data-src]{display:none!important}

การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

  • หอยแมลงภู่ไทย 4 個
  • หัวหอม 4 本
  • กระเทียม ขนาดเล็ก 1/2
  • 生姜 ขนาดเล็ก 1/2
  • กรงเล็บของเหยี่ยว (ไม่มีสะเก็ด) 4 本
  • ซอสหอยนางรม จำนวนเล็กน้อย
  • น้ำมันสลัด ในปริมาณที่เหมาะสม

A

  • เหล้าเก่า (เหล้า Shaoxing) 1 และ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  • ซอสก๋วยเตี๋ยวบีทรูท 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ทำความสะอาดหอยแมลงภู่และใช้มีดทั้งสองข้าง
    ※จากการตัดทั้งสองด้านทำให้หอยเสือไม่แตกและไฟจะเร็วขึ้น

  2. ชิ้นถูกตัดเป็นความยาว XNUMX ซม.

  3. ผสม A

  4. เพิ่มซอสหอยนางรมลงใน①

  5. ใส่น้ำมันสลัดในปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะแล้วปรุงหอยแมลงภู่
    * ซอสหอยนางรมเผาง่ายดังนั้นปรับความร้อน

  6. นำออกมา洗いล้างกระทะทอดกระเทียมสับขิงและเล็บของเหยี่ยวด้วยน้ำมันสลัด XNUMX ช้อนโต๊ะจนกว่ากลิ่นจะออกมา
    * ถ้าคุณทอดกรงเล็บของเหยี่ยวโดยไม่ต้องทอดมันจะเผ็ดน้อยลง หากคุณต้องการได้รับการฉุนใช้เดิมพันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอด

  7. กลับไปที่⑤ไปยังกระทะและปรุงรสด้วย③

Twitter Facebook สาย Plurk WeChat