การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

โยเกิร์ตพุดดิ้งกับซอสสีเขียวธูป

ตำรับอาหารเพื่อลิ้มรสปีศาจอสูรแสนอร่อยของ Sanuki Koryoku Kiwi

材料

วุ้น 2.5g
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสสีเขียวธูป

น้ำหอม (กีวีฟรุตกีวี) 1 個
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

โยเกิร์ตพุดดิ้ง

โยเกิร์ต (หวาน) 105g
นม 50cc
น้ำตาลทราย 7.5g

วิธีทำ

ปอกเปลือกและกีวีใส่น้ำตาลทรายแดงและทำให้เย็นในตู้เย็น
ใส่เจลาตินแบบผงลงในภาชนะขนาดเล็กแล้วเติมน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่นม 7.5 กรัมและน้ำตาลทรายในชามที่ทนความร้อนและความร้อนในไมโครเวฟ (600w) เป็นเวลา 50 วินาที
เพิ่มเจลาตินที่อ่อนนุ่มลงใน②และละลายไปจนหมดก้อน เมื่อเจลาตินละลายให้เพิ่มโยเกิร์ตแล้วคลุกให้เข้ากัน
เทลงในชามพุดดิ้งเล็ก ๆ แล้วเทใส่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
โรยซอสสีเขียวธูปบนพุดดิ้งโยเกิร์ตชุบแข็งและคุณทำเสร็จแล้ว

สูตรที่เกี่ยวข้อง