การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
มิโซะซุปของผักฤดูร้อน

材料
- หางจระเข้ ชิ้น
- พริกขี้หนู (แดง / เหลือง) 1/4 แต่ละ
- มิโซะชนบท ในปริมาณที่เหมาะสม
- Mitsuba 1 ถึง 2
Dashi stock (ทำง่าย)
- น้ำ 900cc
- สาหร่ายทะเล 10g
- Bonito 40g
วิธีทำ
-
ว่านหางจระเข้ถูกตัดที่ปลายทั้งสองด้านปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-
พริกขี้หนูจะถูกอบบนพื้นผิวปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
-
ละลายมิโซะในน้ำซุปเพิ่ม①และ②และอุ่นให้เสร็จ
-
~ วิธีทำซุปดาชิ ~
ขั้นแรกใส่สาหร่ายทะเลลงไปในน้ำและความร้อน ก่อนต้มให้เอาสาหร่ายทะเลออกแล้วเติมโบนิโต นำไปต้มและเอาบีบ
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- เนื้อมะกอกและมะกอกดองสดต้มในมะเขือเทศ
- บะหมี่อุด้งอุ่นๆ [by IKUNAS f]
- Shindako Sanuki Kurage ดองในน้ำมัน [by IKUNAS f]
- ผัดมะเขือยาวหน่อไม้ฝรั่ง
- กินแล้วใส่ผักอัลมอนด์
- ซายุกิ samon และเชอร์รี่ตายชามข้าวดอง
- กุ้ง Sanuki ดองในขยะสุรา
- กินต้มผักกับเต้าหู้
- คากาวะเข้มข้น! มะเขือเทศริซอตโต้ "Oidemai"!
- ซุปมิโซะนมถั่วเหลืองหลากสี