มิโซะซุปของผักฤดูร้อน

วิธีทำ

1. ว่านหางจระเข้ถูกตัดที่ปลายทั้งสองด้านปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
   

2. พริกขี้หนูจะถูกอบบนพื้นผิวปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
   

3. ละลายมิโซะในน้ำซุปเพิ่ม①และ②และอุ่นให้เสร็จ
   

4. ～ วิธีทำซุปดาชิ ～
   ขั้นแรกใส่สาหร่ายทะเลลงไปในน้ำและความร้อน ก่อนต้มให้เอาสาหร่ายทะเลออกแล้วเติมโบนิโต นำไปต้มและเอาบีบ