การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

กินซุปเขียว

สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น Tabetena

กินซุปเขียว

材料

สำหรับ 4 คน

Tabetena 120g
กะหล่ำปลี 60g
หัวหอมสีขาว 12g
ขิง 2.1g
เนื้อต้นขา (หั่นฝอย) 80g
(สำหรับปรุงรสเนื้อ: น้ำตาล 2 กรัมน้ำมันงาเล็กน้อย)
น้ำ 700g
มันคืองานเลี้ยงไก่ 8g
酒 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
น้ำมันสลัด นิดหน่อย

วิธีทำ

กินแล้วหั่นผักตามยาว XNUMX ซม. แล้วแบ่งเป็นลำต้นและใบหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นเนื้อวัวปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมันงา
ใส่น้ำมันสลัดและขิงสับลงในหม้อแล้วอุ่นทอดเนื้อกินมันใส่เรพซีดแล้วทอด
เติมน้ำกะหล่ำปลีไก่กาล่าสาเกและซีอิ๊วขาวแล้วปล่อยให้เดือดนำไปฝังเข็มเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ XNUMX นาทีรับประทานแล้วใส่ใบเขียวสับและหัวหอมสีขาวเมื่อใบมีสีเข้มขึ้นให้ชิมและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คิดค้น

สูตรนี้คิดค้นโดยคุณมิกิโกะยามานากะซึ่งเป็นประธานในชั้นเรียนทำอาหาร Genevieve และได้รับความร่วมมือจากจังหวัด Kagawa และครูโภชนาการในจังหวัดเพื่อใช้ในมื้ออาหารของโรงเรียน

สูตรที่เกี่ยวข้อง