การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
กินโครเกต์สีเขียว
材料
สำหรับ XNUMX ท่าน
- Tabetena 200g
- หมูสับ 100g
- หัวหอม 100g
- Renkon (ขูด) 100g
- ไข่ 1 個
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ + 1/2
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย ตามความเหมาะสม
<เสื้อผ้า>
- แป้ง 1/2 ถ้วย
- ขนมปังป่น 1 ถ้วย
- ไข่ 2 個
วิธีทำ
-
กินและสับผักเป็นชิ้นต้ม
-
สับหัวหอมให้ละเอียดทอดหมูสับในน้ำมัน (ไม่รวมในปริมาณ) ใส่หัวหอมทอดเพื่อเอาน้ำออกแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
-
ขูดเรนโคนสะเด็ดน้ำเพิ่มขั้นตอนที่ 3 และ XNUMX แล้วใส่ไข่และแป้งเป็นตัวประสานและผสมปั้นเป็นทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง XNUMX ซม.
-
ใส่แป้งตีไข่และแป้งขนมปังตามลำดับแล้วทอดในน้ำมันทอดอุ่น ๆ จนสุกเหลือง
