การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

สำหรับ 2 คน

(วัสดุ A)

  • ฮามาชิโอลีฟ 2 ชิ้น (160 กรัม)
  • น้ำมันมะกอก XNUMX ช้อนโต๊ะ
  • โรสแมรี่ สองกิ่ง
  • กระเทียม (ฝาน) 1 ชิ้น

(วัสดุ B)

  • พริกขี้หนูสีเหลือง 1/2 ชิ้น
  • Sanuki Awakening (หน่อไม้ฝรั่ง) 2 本
  • มะเขือเทศมินิ 6 個

(เครื่องปรุงรส C)

  • ซอสถั่วเหลืองและมิริน 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตัดมะกอกเหลืองเป็น 3-4 ชิ้นเท่า ๆ กันใส่ (วัสดุ A) ในถุงที่ปิดสนิทไล่อากาศออกและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงขึ้นไป

  2. หั่นพริกหยวกสีเหลืองของ (วัสดุ B) เป็นชิ้นเล็ก ๆตัดการตื่นของซานุกิในแนวทแยงมุมผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่

  3. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมและโรสแมรี่จากขั้นตอนที่ 1 ลงในกระทะและตั้งไฟกลางใส่ฮามาจิมะกอกและปาปริก้าสีเหลืองแล้วอบเมื่อผิวของหางเหลืองมะกอกเป็นสีน้ำตาลให้ใส่มะเขือเทศซานูกิและมะเขือเทศเชอร์รี่ปิดฝาและนึ่งด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที

  4. ใส่ (ปรุงรส C) เคี่ยวจนสุกทั่ว

Twitter Facebook จองทาง LINE Plurk WeChat

คิดค้น

การดูแลสูตรอาหาร: จังหวัดคางาวะ× บริษัท วิจัยและพัฒนาแห่งชาติ RIKEN

สูตรนี้เป็นสูตรอาหารที่ตีพิมพ์ในหนังสือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ "Kagawa no Genki Rice" ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและทางทะเลที่ผลิตในจังหวัดคางาวะและ RIKEN

จังหวัดคางาวะ x RIKEN "ข้าวเก็นกิของคากาวะ" - เพลิดเพลินไปกับชีวิตที่มีชีวิตชีวาและมีสุขภาพดีด้วยส่วนผสมจากจังหวัดคางาวะ - (หน้าจังหวัดคางาวะ)