การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

ข้าวหน้างาเผ็ดมะกอกฮามาจิ

ข้าว Genki ของ Kagawa (จังหวัด Kagawa x RIKEN) ข้าว Oidemai น้ำมันมะกอก ฮามาชิโอลีฟ Kagawa Mototaka

材料

สำหรับ 2 คน

ฮามาชิโอลีมะ (สำหรับซาชิมิ) 160g
ข้าวสาลี (Oidemai) 2 ชาม
ใบใหญ่ 4 枚
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ขิงเข็ม ในปริมาณที่เหมาะสม
Kagawa Mototaka (พริกขี้หนู) นิดหน่อย

(วัสดุ A)

Mentsuyu (เข้มข้น 3 เท่า) 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
Kagawa Mototaka (พริกขี้หนู) นิดหน่อย

วิธีทำ

หั่นมะกอกเหลืองเป็นชิ้นที่ทานง่ายใส่ซาซิมิลงในภาชนะหรือจานตื้น ๆ แล้วเกลี่ยส่วนผสม (วัสดุ A) ให้เท่า ๆ กันห่อให้แน่นแล้วแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที
โรยน้ำมันมะกอกลงบนข้าวสาลีฉีกเกลือและเพอริลล่าแล้วผสม
ใส่ 2 ในชามใส่ 1 ลงไปแล้วตกแต่งขิงฝังเข็มโรยคางาวะโมโตทากะเป็นอันเสร็จ

คิดค้น

การดูแลสูตรอาหาร: จังหวัดคางาวะ× บริษัท วิจัยและพัฒนาแห่งชาติ RIKEN

สูตรนี้เป็นสูตรอาหารที่ตีพิมพ์ในหนังสือสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ "Kagawa no Genki Rice" ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและทางทะเลที่ผลิตในจังหวัดคางาวะและ RIKEN

จังหวัดคางาวะ x RIKEN "ข้าวเก็นกิของคากาวะ" - เพลิดเพลินไปกับชีวิตที่มีชีวิตชีวาและมีสุขภาพดีด้วยส่วนผสมจากจังหวัดคางาวะ - (หน้าจังหวัดคางาวะ)