เนื้อมะกอกตุ๋นกุหลาบ

สำหรับ 2-4 ท่าน

• เนื้อมะกอก (ชิ้นหลวม) 400g
• บก 1 แบ่งปัน
• กระเทียม XNUMX ชิ้น
• น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้ ในปริมาณที่เหมาะสม

วัสดุก

• 酒 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง 1 本
• น้ำ 800cc
• ส่วนสีฟ้าของหัวหอมสีเขียว 1 ขวด (ถ้ามี)
• ขิง (ฝาน) 2-3 แผ่น
• โป๊ยกั๊ก 1 個

เครื่องปรุงรส B

• น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ