ซีอิ๊วหมูกระเทียมกลมและกลม ใคร
IKUNAS f สูตรสูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น Olive Dream Pig / Olive Pigนาบานะ (นาโนฮานะ)กระเทียมHyakka / Mambaมะเขือเทศมินิกินโทกินินจินแครอท
材料
สำหรับ 2 คน
- กุหลาบหมูมะกอก (สำหรับหั่นหรือชาบูชาบู) 150g
- เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
- แป้ง ในปริมาณที่เหมาะสม
- กระเทียม 1-2 ชิ้น
- น้ำมัน ในปริมาณที่เหมาะสม
ซอสจับคู่
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- mirin 1 ช้อนโต๊ะ
- 酒 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมที่ห่อเนื้อ (วิธีการเตรียม) * สามารถเลือกส่วนผสมได้ตามใจชอบ
- ดอกข่มขืน (ลายลำต้น)
- ผักชีฝรั่ง (ตัดแนวทแยง)
- Mamba (ดึงออก ยาว 5 ซม.)
- หัวหอม (ความยาว: 5 ซม.)
- โสม Kinki (ไม้ตัดยาว : 5 ซม. กว้าง : ประมาณ 7 มม. สี่เหลี่ยม )
- อาโวคาโด (ไม้ตัดยาว : 5 ซม. กว้าง : ประมาณ 1 ซม. สี่เหลี่ยมจัตุรัส)
- หัวหอม (ความยาว: 5 ซม.)
- หุ้น (หวีตัด)
- มะเขือเทศมินิ
- ชีสแปรรูป
- ไข่คน (รสชาติ: เกลือ / น้ำตาล)
วิธีทำ
-
เตรียมส่วนผสมที่จะห่อไว้ข้างใน
-
ฝานกระเทียม.
-
รวมเครื่องปรุงรสของซอสและผสมให้เข้ากัน
-
กระจายซี่โครงบนถังและเจือจางเกลือและพริกไทยที่ด้านในเท่านั้น
-
รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามชอบแล้วห่อด้วยหมูสามชั้น
ม้วนเป็นแนวทแยงเพื่อให้หมูสามชั้นคาบเกี่ยวกันเล็กน้อย
-
เตรียมแป้งในถังและโรยซี่โครงหมูในขั้นตอนที่ XNUMX ให้ทั่วขณะรีด
-
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไป แล้วตั้งไฟปานกลางให้มีกลิ่นหอม
-
วางส่วนท้ายของเนื้อในขั้นตอนที่ XNUMX ลง ปิดฝาและนึ่ง
-
เมื่อย่างแล้วให้พลิกกลับและตั้งไฟช้าๆ โดยใช้ไฟอ่อน
-
เมื่อทั้งตัวไหม้แล้ว ให้นำซอสมารวมกันบนไฟอ่อนๆ แล้วพันให้แน่น
คิดค้น
อูมามิและความหวานของหมูมะกอกช่วยเพิ่มความอร่อยของวัตถุดิบตามฤดูกาล
คุณสามารถสนุกกับการทำโดยหมุนไปพร้อมกับลูกของคุณ
ถ้าหั่นหมูโรลแล้วเสิร์ฟ คุณจะเห็นส่วนผสมข้างในและสีจะเพิ่มขึ้น!
"กล้าซอสถั่วเหลืองผัดกระเทียมคุรุคุรุมะกอก" เป็นสูตรที่คิดค้นโดย "IKUNAS f" ที่ส่งข้อมูลเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารและอาหารท้องถิ่นของจังหวัดคางาวะและชิโกกุของเทา
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
อิคุนัส HP:https://www.ikunas.com/
อิคุนาส เอฟ:http://ikunas.com/ikunasf/
คลิกที่นี่เพื่อดู "IKUNAS f Recipe" ใน Sanuki Umaimon Recipe Collection
สูตร IKUNAS f (ในคอลเลกชันสูตรอร่อย)
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- โรยหน้าด้วยปลาไหลและผักต่างๆ
- มากับแกงกะหรี่ Keema ซุปสไตล์ญี่ปุ่น
- สลัด Sanuki ที่เหมาะ
- บร็อคโคลี่และแครอทคินโทกิ น้ำซุปโออิเดไม
- จัดเรียง Iriko Peperoncino Dashi ในปลาซาร์ดีนน้ำมัน [by IKUNAS f]
- ~ SANUKI ผักตามฤดูกาลโมจิ! Saku! อุด้งอุดรธานี
- หมูฝันมะกอก Sundubutige ทำด้วย Ibuki Irikodashi
- เกลือเนื้อมะกอกดองในโรลผักกาดหอมโคจิ ราริเระ [by IKUNAS f]
- ผักฤดูหนาวของคะงะวะและเคี่ยวซานูกิตะเภา
- minestrone ผักฤดูร้อน