การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย

材料

สำหรับ 2 คน

  • มะกอกหางเหลือง (ซาซิมิ) ประมาณ 450g
  • น้ำมันมะกอก ในปริมาณที่เหมาะสม

[เอ]

  • เกลือ 10g
  • ผงกระเทียม 5g
  • พริกไทยดำ 3g
  • ผงขิง 2g

(จับคู่)

  • กะหล่ำปลี แตงกวา หอมใหญ่ มะนาว แต่ละปริมาณที่เหมาะสม
  • มะเขือเทศ 1/2 ชิ้น
  • เพริลสีน้ำเงิน 4-5 แผ่น

วิธีทำ

  1. หลังจากผสม [A] แล้วโรยบนหางเหลืองแล้ว ห่อด้วยกระดาษครัวและแรปพลาสติก แล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้รสชาติเข้ากัน

  2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ หั่นหัวหอมสีม่วงเป็นชิ้นกลมแล้วแช่ในน้ำประมาณ 5 นาทีเพื่อสะเด็ดน้ำตัดมะเขือเทศเป็นหวีและมะนาวเป็นครึ่งเสี้ยวตัดหางเหลืองจากขั้นตอนที่ 1 เป็นความหนา XNUMX ซม. เพื่อให้กินง่าย

  3. เสิร์ฟหางเหลืองและผักโรยด้วยน้ำมันมะกอก (ถ้าคุณชอบซีอิ๊วหรือซอสพอนสึ)

X Facebook จองทาง LINE Plurk WeChat

คิดค้น

สูตรนี้มาจาก "การประกวดทำอาหารทะเล ครั้งที่ 22" ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสหพันธ์สหกรณ์ประมงแห่งชาติ (JF All Fisheries Federation Central Seafood Center)หมวดท้าทายจานปลารางวัลยอดเยี่ยม รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตร ป่าไม้ และประมงเป็นผลงานของ Tomoko Katayama ที่ได้รับรางวัล
(ได้รับความอนุเคราะห์จาก JF Zenyoren)

“การแข่งขันทำอาหารทะเล” คืออะไร?

ด้วยการชักชวนสูตรอาหารดั้งเดิมที่ใช้ความสดใหม่และความคิดมากมายและส่งเสริมผลงานที่ยอดเยี่ยมในวงกว้างคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารประเภทปลาอย่างใกล้ชิดและค้นพบความอร่อยของอาหารจานปลาอีกครั้ง มุ่งเป้าไปที่
ผู้จัดงาน:สหพันธ์สหกรณ์ประมงแห่งชาติ (JF All Fisheries Federation Central Seafood Center)เปิดตัว

หน้าประกาศผลการแข่งขันทำอาหารทะเล ครั้งที่ 22 (หน้าสหพันธ์ประมงทั้งหมดของ JF)เปิดตัว