ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว Sanuki Daishi Mochi Keema Curry
สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น หน่อไม้ฝรั่ง (Sanuki awakening)น้ำมันมะกอกDaishimochiกระเทียมข้าวสาลีของ Sanuki Mochi Daishimochi

材料
- เนื้อสับหรือเนื้อสับ 150g
- ข้าวบาร์เลย์ต้มไดชิโมจิ 100g
- กระเทียม (สับ) XNUMX ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับ) XNUMX ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสับ) (ขนาดกลาง) XNUMX ลูก
- มะเขือยาว (ขนาดกลาง) XNUMX ชิ้น
- พริกขี้หนูแดง/เหลือง ละ 100g
- หน่อไม้ฝรั่ง XNUMX ถึง XNUMX
- มะเขือเทศต้มกระป๋อง (400g) XNUMX กระป๋อง
- น้ำมันมะกอก XNUMX-XNUMX ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/3 ช้อนชา
- เกลือ 2/3 ถึง XNUMX ช้อนชา
- น้ำ 50cc
- น้ำซุป XNUMX ชิ้น
- แกงกะหรี่ (มีจำหน่ายทั่วไป) 40 ชิ้น (ประมาณ XNUMXg)
- ソース XNUMX ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ XNUMX ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ต XNUMX-XNUMX ช้อนโต๊ะ
A
- การัมมาซาลาหรือผงกะหรี่ XNUMX ช้อนโต๊ะ
- กระวาน 1/4 ช้อนชา
※ถ้ามี…
- ผงปาปริก้า, กระวาน, ผักชี, พริกยี่หร่า ทีละน้อย
วิธีทำ
-
หั่นมะเขือม่วง พริกขี้หนูแดงและเหลืองเป็นลูกบาศก์ 1 ซม
ต้มหน่อไม้ฝรั่งล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. -
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะลึก ใส่กระเทียมและขิง เปิดไฟ ผัดจนหอม ใส่หอมหัวใหญ่ เติมเกลือเล็กน้อย แล้วผัดต่อ
-
เมื่อหัวหอมจากข้อ ② นิ่มลงและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ให้ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุกกรอบ
ใส่ข้าวบาร์เลย์ที่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดสักครู่ จากนั้นใส่มะเขือม่วง พริกขี้หนูแดงและเหลืองลงไปผัด -
ใส่เครื่องเทศของ A ถึง ③ แล้วผัดจนมีกลิ่นหอม
-
ใส่มะเขือเทศกระป๋องที่ต้มในน้ำ (ถ้าทั้งลูก ให้บดก่อน) ลงใน ④ แล้วผสม
เติมน้ำและน้ำซุป แล้วผสม ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว -
ใส่แกงกะหรี่สับ ซอส และซอสมะเขือเทศ ⑤ และผสมให้เข้ากัน
-
สุดท้ายใส่โยเกิร์ต ผสมและเคี่ยวในขณะที่ปรับความชื้น
ใส่หน่อไม้ฝรั่งและเคี่ยวประมาณ 1 นาที
คิดค้น
*ปรับปริมาณข้าวบาร์เลย์ต้มตามชอบ
* คุณสามารถใส่มะเขือเทศสุกแทนมะเขือเทศกระป๋อง
* ใช้ผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบและเพลิดเพลิน
-----------------------
สูตรนี้คิดค้นโดย Mandegan Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทการค้าระดับภูมิภาคที่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยใช้ Sanuki Mochi Mugi Daisimochi
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- แกงเนื้อจากผักคากาวะ
- หน่อไม้ฝรั่งพาสต้าสไตล์โรคาโบคาโบนาร่า
- พาสต้าหอยนางรมและเรพซีดเต็มไปด้วยอูมามิ [by IKUNAS f]
- โชยุมาเมะ [โดย IKUNAS f]
- จัดเรียง Iriko Peperoncino Dashi ในปลาซาร์ดีนน้ำมัน [by IKUNAS f]
- Shindako Sanuki Kurage ดองในน้ำมัน [by IKUNAS f]
- Verrine ของผลไม้สีสันสดใส
- ซูชิกด "Puku ~" ของ Sanuki Denbuku
- ขนมปังฝรั่งเศสแมนดาริน
- ไข่สีทันใดนั้น