ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว Sanuki Daishi mochi taco
สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น น้ำมันมะกอกDaishimochiกระเทียมผักกาดหอม Rirureหัวหอมข้าวสาลีของ Sanuki Mochi Daishimochiซอสถั่วเหลือง
材料
เนื้อทาโก้
- เนื้อบดละเอียด 100g
- ข้าวบาร์เลย์ต้มไดชิโมจิ 50g
- หัวหอมสับ) 1/2 ชิ้น (ประมาณ 100 กรัม)
- กระเทียม (สับ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก XNUMX ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1.5-XNUMX ช้อนชา
- 酒 XNUMX ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล เหน็บแนม
- ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- วูสเตอร์ซอส XNUMX ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ XNUMX ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทย นิดหน่อย
หน้า
- มะเขือเทศ (สุกมาก) 300 ชิ้น (ประมาณ XNUMX-XNUMXg)
- ผักกาดหอม 200 ถึง XNUMX ชิ้น (ประมาณ XNUMX กรัม)
- อาโวคาโด 1 ชิ้น
- ข้าว (ร้อน) 500 ถึง 600g
- พาเมซานชีสขูด XNUMX-XNUMX ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ ในปริมาณที่เหมาะสม
※ถ้ามี…
- ชิปตอร์ตียา XNUMX ถึง XNUMX แผ่น
วิธีทำ
-
ทำเนื้อทาโก้
ใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่หอมหัวใหญ่และใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอด -
ใส่เนื้อสับลงไป ① ผัดให้ร่วน ใส่พริกป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่สาเก น้ำตาล ซีอิ๊วขาว วูสเตอร์ซอส ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทย แล้วผัดจนของเหลวเกือบหมด
สุดท้าย ใส่ข้าวบาร์เลย์ที่ต้มแล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ -
หั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ 1 ซม
หั่นผักกาดหอมเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
นำเมล็ดและเปลือกออกจากอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ 1 ซม. -
วางข้าวลงในชาม โรยด้วยเนื้อปลาหมึกจาก ① โรยผักจาก ③ แล้ววางทับด้วยเนื้อปลาหมึกอีกครั้ง
-
โรยพาเมซานชีสด้านบนและโรยด้วยพริกไทยดำ
โรยด้วยแผ่นตอร์ตียาที่ร่วนหากต้องการ
คิดค้น
*สามารถปรับปริมาณพริกป่นได้ตามใจชอบ
* พื้นผิวของข้าวจะเพิ่มขึ้นหากคุณใช้ข้าวไดชิโมจิข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว Sanuki
--------------------
สูตรนี้คิดค้นโดย Mandegan Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทการค้าระดับภูมิภาคที่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยใช้ Sanuki Mochi Mugi Daisimochi
ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง
สูตรที่เกี่ยวข้อง
- พุดดิ้งไข่แยม Amazake [by IKUNAS f]
- ซุปมิโซะถั่วแระญี่ปุ่นเย็น
- ฉลอง risotto ด้วยทรายแดงทะเลจากจังหวัดคางาวะ
- สตรอเบอรี่หมักและผักดอกตูม [by IKUNAS f]
- มากับแกงกะหรี่ Keema ซุปสไตล์ญี่ปุ่น
- ซอส Meuniere Kagawa Nori อาหารทะเล
- ปลาไหลต้มและปลาทอดกรรไกรมิโทโยมะเขือยาว
- มะเขือโซเมน [by IKUNAS f]
- ซายุกิทอดความยาวสามชนิดแท้
- พุดดิ้งน้ำผึ้ง [โดย IKUNAS f]