การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
Farsi ของมะเขือเทศกับข้าวบาร์เลย์ Daishi Mochi ต้ม
สูตรการใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น น้ำมันมะกอกDaishimochiหัวหอมข้าวสาลีของ Sanuki Mochi Daishimochi
材料
- มะเขือเทศ (กลาง) 4-5 ลูก
- หัวหอม (เล็ก) 1 ลูก
- เบคอน 100g
- เห็ด 3 เดือน
- ข้าวบาร์เลย์ต้มไดชิโมจิ 100g
- เกลือ ในปริมาณที่เหมาะสม
- พริกไทย ในปริมาณที่เหมาะสม
- ชีสละลาย (แม้แต่พาร์มิจาโน เรจจิอาโนหรือมอสซาเรลลาชีส) 40 ถึง 50g
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- มันอร่อยแม้ว่าคุณจะใส่สมุนไพรเช่นใบโหระพาไว้ข้างในก็ตาม
วิธีทำ
-
สับหัวหอมและเห็ด
ตัดเบคอนเป็นสี่เหลี่ยม 2-3 มม -
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วเปิดไฟ
เมื่อเริ่มนุ่ม ใส่ข้าวบาร์เลย์ที่ต้มแล้วลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย -
ตัดออกจากส่วนบนของก้านมะเขือเทศประมาณ 1 ซม. แล้วใช้ช้อนตักด้านในออก
โรยด้วยเกลือแล้วพลิกกลับ -
เติม ③ ด้วย ② และใส่ชีสที่ละลายไว้ด้านบน
-
วาง ④ ลงบนถาดอบหรือกราแตงที่มีฝาปิด แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20-25 นาที
-
อบเสร็จแล้วใส่ชามปิดฝาไว้ข้างๆ
คิดค้น
สูตรนี้คิดค้นโดย Mandegan Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทการค้าระดับภูมิภาคที่ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์โดยใช้ Sanuki Mochi Mugi Daisimochi
