การรวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อย
minestrone ผักฤดูร้อน
材料
- หัวหอม (สับ) 1/2 ชิ้น
- มะเขือยาว (สับ) หนังสือ 1/2 เล่ม
- แครอท (สับ) หนังสือ 1/3 เล่ม
- ข้าวโพด (ผลไม้เหลา) หนังสือ 1/2 เล่ม
- กระเทียม 1 ชิ้น
- มะเขือเทศกระป๋อง 1/2 กระป๋อง (200 มิลลิลิตร)
- น้ำ 200 ~ 300ml
- เกลือ 1 ช้อนชา
- มิโซะสีขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ
- โหระพา จำนวนที่เหมาะสม (อาจไม่จำเป็น)
วิธีทำ
-
ใส่ผักที่หั่นไว้ทั้งหมดลงในหม้อที่มีฝาปิดใส่กระเทียมมะเขือเทศกระป๋องน้ำและเกลือปิดไฟและตั้งไฟกลาง
-
เมื่อผักนุ่มจากช่องว่างในฝาหม้อละลายมิโซะสีขาวและเพิ่มน้ำมันมะกอก
-
เสิร์ฟในชามและตกแต่งด้วยใบโหระพา
