``Oshan Shokudo'' นำเสนอรสชาติที่แท้จริงโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่ผลิตและบริโภคในท้องถิ่นดำเนินการโดยพ่อค้าปลา และโดยเฉพาะเกี่ยวกับอาหารทะเลจากทะเลเซโตะอุจิใน ``ฮามาจิซึเกะด้ง'' คือข้าวยอดนิยมที่มีเนื้อฮามาจิแช่ในซอสทามาริและวางไว้บนข้าวอย่างพอเหมาะเราใช้ซีอิ๊วสูตรพิเศษที่พัฒนาร่วมกับร้านซีอิ๊วแห่งหนึ่งฉันยังชอบที่มันมีเครื่องปรุงรสมากมายสนุกไปพร้อมๆ กับการกังวลว่าไข่แดงที่อยู่ตรงกลางจะแตกเมื่อไรนอกจากนี้ยังมีอาหารชุดที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับฮามาจิได้อย่างเต็มที่อีกด้วย ดังนั้นอย่าลืมลองชิมดูล่ะ!