本文へジャンプ

日本料理 島宿 真里

写真:日本料理 島宿 真里

島の「うまいもん」を、もろみの香りにのせて
小豆島の醤油づくりは、400年前から今日に伝えられてきました。明治中期、真里の佇む「醤の郷」周辺では、約400軒もの醤油屋が軒を連ねており、かつての真里は、その内の一軒の醤油屋でした。その志を大切に受け継ぎ、島ならではの調味料を使った料理を提供しています。
店舗情報を見る

ページ上部へ

さぬきうまいもんプロジェクト

  • オリーブメニューフェア
  • さぬきマルシェ
  • レシピコンテスト
  • さぬきダイニング
  • うまいもん出前講座
  • さぬきまるごとシリーズ
    • さぬきの中華ちまき
    • さぬきの恵方巻
    • さぬきの恵方ロール
  • 年明けうどん大会
  • 酒に合ううどん×うどんに合う酒
  • Facebook

さぬきうまいもんサイト関連リンク

  • KagawaOlive
  • 讃岐の食
  • LOVEさぬきさん
  • うどん県旅ネット
  • 香川・愛媛せとうち旬彩館