ザ・マイルストーン（ザ・チェルシー）
- 大切な人との大切な時間に”驚きと感動を”
- 普段使いはもちろんのこと、一年を通して、あるいは長い人生の中で、いくつか訪れる大切な「アニバーサリー（記念日）」をより豊かに、より思い出深くお過ごしいただきたい、という想いから、このレストランには“節目”の意味を持つ名を冠しました。少しばかりお節介な”アニバーサリープランナー“に、そっと御相談いただければ、きっとホッコリとできる「何か」をお届けさせていただきます。
最新情報
- 2019.12.17 ワークショップ開催！
コース
- 鉄板懐石コース（ディナー）
- ￥15,000(税サ込)
- Fusion（融合）
Sashimi（割鮮）
Broth（出汁）
Soil（野菜）
Ocean（魚）
Farm（牛）
The earth（米）
Sweet（スイーツ）
- フレンチ懐石コース（ディナー）
- ￥10,000(税サ込)
- アミューズ
前菜
スープ
S・A・S・H・I・M・I
M・S・U
魚料理
肉料理
御飯
デザート
- フレンチ懐石（ランチ）
- ￥2,500(税サ込)
- 10月のフレンチ懐石ランチ
￥2,500（税サ込）
ガスパチョ
SASHIMI
戻り鰹の熟成醤油漬け
スープ
鰹の一番だしと松茸
魚料理
鮎のコンフィーときのこの山
パスタ
うどんパスタ
肉料理
オリーブ牛焼きしゃぶと松茸
食事
松茸ご飯
デザート
- 鉄板懐石（ランチ）
- ￥3,500(税サ込)
- 10月の鉄板懐石ランチ
￥3,500（税サ込）
前菜
戻り鰹 熟成醤油漬け
山葵麹とオリーブオイル
スープ
鰹の一番だしと松茸
鉄板焼き
野菜
舞茸 大黒占地 栗 銀杏 茄子
魚料理
蝦夷鮑 ヒオウギ貝 オリーブハマチ
or
肉料理
オリーブ牛 70g
GR
きのこの山のガ...
