6月2日さぬきマルシェ –にんにくマルシェ–

Posted on 6月 13, 2013 in 全ての記事

6月2日のさぬきマルシェは今が収穫時期のニンニクがテーマ。

ちなみに香川は生産高が青森に続き第2位の生産高。

乾燥前の生ニンニクや、熟成発効させた黒ニンニクが登場。

生ニンニクは、そのままチンして食べたり、アルミホイルにオリーブオイルをしいて加熱するととろとろ食感のいつもの乾燥ニンニクとはひと味違う味わい。

他にもそんな香川のニンニクを使用したメニューが勢揃いしました。

また1年ぶりに花卉生産者さんのファームスライブさんが出店。

たくさんのユリやカーネーションが会場を華やかに彩りした。

また開那工房さんではこけ玉作りワークショップが開催。

園芸相談にものってくださるので、買って終わりではなくてしっかりと育て方も教えてくれます。

マルシェを毎週末開催するようになって、1年ほどがたちました。

毎週のように出店しお客さんとすっかり仲良くなって、お客様から差し入れを頂いたり、お店の手伝いに来てくれたりする方がいたりと対面販売だからこそ広がる、嬉しい光景も見られるようになってきました。

今年もあと10カ月ほど。さぬきマルシェパワーアップしていけるようがんばります!いつも会場へ足を運んでくださる皆様本当にありがとうございます。

 

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