6月9日のさぬきマルシェ

Posted on 6月 5, 2013 in 全ての記事
6月9日のさぬきマルシェ

6月9日さぬきマルシェテーマはたまねぎ。 2日のニンニクと同様、この時期全国の中でも特に高い生産数を誇るのが香川のたまねぎ。収穫は4〜6月にかけて行われています。 新玉ねぎは春しか手に入らない旬の味。 今年の玉ねぎは雨が […]

5月26日 今が旬の新茶マルシェレポート

Posted on 6月 1, 2013 in 全ての記事
5月26日 今が旬の新茶マルシェレポート

5月26日のさぬきマルシェのテーマは新茶。 現在、主に高瀬や塩江などで栽培されているお茶。丁度今が収穫の最盛期。 そんな旬な新茶がこの日会場に登場しました。 この時期にしかとれない一番若い葉を集めた一番茶。 甘みのある香 […]

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