【さぬきマルシェ】 2月21日 出店者一覧

Posted on 2月 17, 2016 in 全ての記事
【さぬきマルシェ】 2月21日 出店者一覧

 

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アグリカルチャーカンパニー森近

まんのう町で採れた野菜。大根、白菜、ネギなど

飯田農園

自社の桃を使った桃アイス、桃ソーダ、桃スープ

集い

自社の椎茸加工品、10種類以上の野菜が入ったカレー、手作りおはぎ、いりこご飯

NPO農業活性化法人 喜望峰

自社生産のひげにんにく。ひげにんにくの加工品。
(フルーツにんにく、和風漬け(醤油)、韓流漬け(キムチ))

さぬきグリーンファーム

水耕栽培で育てた早生ミズナ、タァサイ、ルッコラ、レッドマスタード、レッドからし水菜、ピノグリーン、レッドパクチョイ、グリーンケール、レッドケール、グリーンマスタードから数種類ミックスした香川県産のサラダ.。
上記の香川県産ミックスサラダを使用し、坂出トラパーニさん(吉田製パンさんの息子さんのお店です)のパンでサンドしたサンドイッチ。

松川農園

香川県産の鶏ガラと自家製野菜のスープを使った讃岐ラーメン
香川県産の豚骨と坂出市林田町の醤油、自家製野菜のスープを使った豚骨ラーメン

瀬戸内ラスク堂

県産の金時イモ・金時人参・さぬき青ネギなど県産野菜を使ったラスクなど

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香緑のクランブルケーキ(県産キウイ)
塩きなこクッキー(県産コシヒカリ米粉・讃岐の藻塩)
県産野菜を使った季節のタルト、おちらし粉のポルボロン
全ての商品は乳・卵不使用です。

有限会社 三辰

瀬戸内の海苔、香川県産のあきたこまち、仏生山神崎屋のお酢を使った太巻き

内閣府認定 公益社団法人
全日本司厨士協会 香川県本部

さぬき米・瀬戸内産蛸・イカ・アサリを使ったパエリア
讃岐コーチンを県産トマトベースのスープで煮込んだスペイン料理。

ウルシックス(uru6)

香川漆器(箸、椀、皿)など
錫粉(すずふん)磨きのワークショップ有り

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