2月12日|和三盆のわたあめが登場!

Posted on 2月 9, 2017 in お知らせ, 次回は...
2月12日|和三盆のわたあめが登場!

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ドリンクトレーラーMocktailさんに新商品「和三盆のわたあめ」が登場します!

どんな味わいなのか今から楽しみですね^^

 

和三盆とは。。。

さぬきの江戸時代から続く郷土の味、和三盆。

「讃岐三白」の1つにも数えられる白い和三盆は

白砂糖のなかった江戸時代当時、非常に重宝され

高松藩の特産品として全国に知られるようになりました。

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香川県引田を中心に限られた地域で育てられた砂糖キビの糖汁を煮詰め

約1ヶ月かけて白下糖(粗糖の塊)に仕上げ、

更に「研ぎ」という工程を経て

ほろほろと口のなかで溶ける独特の食感となります。

讃岐の誇る自慢の砂糖です。

 

香川の県産品一覧和三盆

www.kensanpin.org/products/products/list.php?category_id=105

 

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