レポート|10月19日(土)「さぬきマルシェ」見学ツアー高松中央市場

Posted on 10月 26, 2019 in 全ての記事, 記録
レポート|10月19日(土)「さぬきマルシェ」見学ツアー高松中央市場

「さぬきマルシェ」が主催する見学ツアーは、香川県産の食材や加工品など、産地や流通の現場に訪れる勉強会です。 今回は高松中央市場、水産物棟に特別に訪れました。 高松中央市場は瀬戸内海が目の前。 毎朝地元の漁師さんが1人1人 […]

レポート|10月6日さぬきマルシェ-肉マルシェ-

Posted on 10月 15, 2019 in 全ての記事, 記録
レポート|10月6日さぬきマルシェ-肉マルシェ-

10月6日のテーマは「肉マルシェ」。 香川を代表するご当地グルメ、鳥のもも肉1本を丸ごと焼き上げた「骨付鳥」。 骨付鳥たあちゃんでは、マルシェ現場で直火でじっくり50分かけて焼き上げるため、表面はパリッと中はふっくら。 […]

SAT 19th October SANUKI MARCHE presents Takamatsu City Central Wholesale Market Visit – Taste an Olive Yellow Tail! –

Posted on 9月 28, 2019 in English, 全ての記事, 次回は..., 記録
SAT 19th October SANUKI MARCHE presents Takamatsu City Central Wholesale Market Visit  – Taste an Olive Yellow Tail! –

Tours organized by SANUKI MARCHE are much like a study group. Learn about Kagawa’s local produce & process […]

レポート|8月4日カレーマルシェ

Posted on 8月 30, 2019 in 全ての記事, 記録
レポート|8月4日カレーマルシェ

8月4日はカレーマルシェ。 カレーパン、カレーラスク、スパイシーな本格カレー…と、夏の暑い日こそ食べたい、 いろいろなカレーが揃いました。 初出店ベトナムカフェ 、ホアンキエムカフェさんの讃岐パクチーのグリーンカレー。 […]

レポート|6月8日「さぬきマルシェ」見学ツアー高松中央市場

Posted on 6月 22, 2019 in さぬきの旬の食, 全ての記事, 記録
レポート|6月8日「さぬきマルシェ」見学ツアー高松中央市場

「さぬきマルシェ」が主催する見学ツアーは、香川県産の食材や加工品など、産地や流通の現場に訪れる勉強会です。今回は高松中央市場、水産物棟に特別に訪れました。 最初は全国的にもめずらしいせり下げ方式のせりを見学。 「少量多品 […]

レポート|5月4日(土)四国のおいしいものマルシェ

Posted on 5月 24, 2019 in 全ての記事, 記録
レポート|5月4日(土)四国のおいしいものマルシェ

5月4日のさぬきマルシェに足を運んでいただきありがとうございます。 サンポート高松で行われた「四国の祭り」にあわせ「四国のおいしいもの」がテーマ。 この日だけ、四国内からの出店や四国の食材を使用したメニューも登場しました […]

レポート|1月6日さぬきマルシェ-スイーツマルシェ-

Posted on 1月 8, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 記録
レポート|1月6日さぬきマルシェ-スイーツマルシェ-

2019年1回目のさぬきマルシェ、寒い中、会場に足を運んでいただき誠にありがとうございました。出店者の皆様も重ねてお礼申し上げます。 この日のテーマは「スイーツ」。 出店者の方それぞれ個性を生かしたスイーツがたくさん揃い […]

レポート|12月16日さぬきマルシェ-お鍋とスープマルシェ

Posted on 12月 20, 2018 in お知らせ, 次回は..., 記録
レポート|12月16日さぬきマルシェ-お鍋とスープマルシェ

寒さが身にしみる時期となってきましたが、そんな中会場に足を運んでいただき、誠にありがとうございました。出店者の皆様も重ねてお礼申し上げます。次回は年が明けて2019年1月6日(日)の開催予定です。 この日のテーマは「お鍋 […]

レポート|11月4日さぬきマルシェ

Posted on 11月 7, 2018 in 全ての記事, 記録
レポート|11月4日さぬきマルシェ

11月4日のさぬきマルシェもたくさんのお客さまに足を運んでいただきました。 誠にありがとうございます! また出店者の皆さまも重ねてお礼申し上げます。 次回は12月8日(土)です。※土曜日の開催です、ご注意くださいませ。 […]

レポート|7月1日夏野菜マルシェ

Posted on 7月 10, 2018 in 全ての記事, 記録
レポート|7月1日夏野菜マルシェ

7月1日のさぬきマルシェのテーマは夏野菜! 旬のお野菜や果物、また夏野菜を使ったメニューが色々と並びました。 雨が少なく、日照時間の長い香川県の桃は甘みがぎゅっと質の高い桃ができます。 写真はNPO法人かがわ有機ネットワ […]

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