9月1日(日)香川縣產調味料

9月1日(日)香川縣產調味料

砂糖、鹽、醋、醬油、味噌,這些日常生活所使用的調味料,都是香川縣的特產。由於瀨戶內的氣候溫暖少雨,自古以來被稱為「讚岐三白」的特產,分別是砂糖、綿與鹽,其中砂糖(和三盆糖)與鹽的產業與栽培相當興盛。 和三盆糖擁有細緻並特 […]

Kagawa’s Condiments

Kagawa’s Condiments

Various condiments, such as sugar, salt, vinegar, soy sauce, miso, are made in Kagawa. Thanks to Setouchi’s wa […]

9月1日(日) 香川県のさしすせそ

9月1日(日) 香川県のさしすせそ

砂糖、塩、酢、醤油、味噌といった調味料が香川県内で作られています。瀬戸内の温暖で少雨という気候もあり、香川県は昔から「讃岐三白(砂糖・綿・塩)」といわれ、砂糖(和三盆)や塩の栽培が盛んでした。 きめ細やかで独特の風味を持 […]

募集中!9月1日(日)和三盆甜點工作坊

Posted on 8月 10, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 募集中!, 次回は...
募集中!9月1日(日)和三盆甜點工作坊

可以認識、學習香川食材與工藝的「讚岐市集」工作坊,配合調味料大集合市集,本9月份邀請到sanuki wasanbon HIYORI老師帶領大家來製作和三盆甜點。 以傳統手藝製作的和三盆木型器具的傳統工藝士,在四國僅有一位 […]

1st September Workshop: Let’s make Wasanbon sweets!

Posted on 8月 10, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 募集中!
1st September Workshop: Let’s make Wasanbon sweets!

At SANUKI MARCHE Workshop, you can learn about local food and crafts unique to Kagawa. With the theme being co […]

募集中!9月1日(日)|和三盆お菓子作りワークショップ

Posted on 8月 10, 2019 in 全ての記事, 募集中!, 次回は...
募集中!9月1日(日)|和三盆お菓子作りワークショップ

香川の食材や工芸が学べる「さぬきマルシェ・ワークショップ」。 「さしすせそマルシェ」に合わせ、sanuki wasanbon HIYORIさんを講師に迎え、和三盆のお菓子をつくります。 四国に1人しかいない伝統工芸士が手 […]

9月1 日(日)「調味料大集合市集」

Posted on 8月 8, 2019 in 全ての記事
9月1 日(日)「調味料大集合市集」

9月1 日(日)的「調味料大集合市集」,以香川縣產的各種調味料為主題。砂糖、鹽、醋、醬油、味噌這些在日常生活中經常使用、香川縣產的調味料,深刻影響了在地的飲食文化。 這些調味料將會作出怎樣的料理呢?請拭目以待。 讚岐市集 […]

Sunday 1st September “Condiment Marche”

Posted on 8月 8, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 次回は...
Sunday 1st September “Condiment Marche”

Sunday 1st September is “Condiment Marche”, featuring Kagawa’s local seasonings. Condiments made in Kagawa, su […]

9月1 日(日)「さしすせそマルシェ」

Posted on 8月 6, 2019 in お知らせ, 全ての記事
9月1 日(日)「さしすせそマルシェ」

9月1 日(日)は「さしすせそマルシェ」、香川の調味料をテーマで開催します。 砂糖、塩、酢、醤油、味噌など、香川県内で作られる調味料は独自の食文化に深く関わっています。 県内で作られた調味料やそんな調味料を使ったメニュー […]

初出店!HOAN KIEM CFEE (ホアン キエム カフェ)

Posted on 8月 4, 2019 in 全ての記事
初出店!HOAN KIEM CFEE (ホアン キエム カフェ)

高松市上天神(かみてんじん)に2019年にオープンしたベトナムカフェHOAN KIEM CFEE (ホアン キエム カフェ)さんが初出店。 人気うどん店『めんや七福』のオーナーが手掛けるベトナムカフェ。店舗は実際にベトナ […]

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