9月1日(日)香川縣產調味料

9月1日(日)香川縣產調味料

砂糖、鹽、醋、醬油、味噌,這些日常生活所使用的調味料,都是香川縣的特產。由於瀨戶內的氣候溫暖少雨,自古以來被稱為「讚岐三白」的特產,分別是砂糖、綿與鹽,其中砂糖(和三盆糖)與鹽的產業與栽培相當興盛。 和三盆糖擁有細緻並特 […]

Kagawa’s Condiments

Kagawa’s Condiments

Various condiments, such as sugar, salt, vinegar, soy sauce, miso, are made in Kagawa. Thanks to Setouchi’s wa […]

9月1日(日) 香川県のさしすせそ

9月1日(日) 香川県のさしすせそ

砂糖、塩、酢、醤油、味噌といった調味料が香川県内で作られています。瀬戸内の温暖で少雨という気候もあり、香川県は昔から「讃岐三白(砂糖・綿・塩)」といわれ、砂糖(和三盆)や塩の栽培が盛んでした。 きめ細やかで独特の風味を持 […]

募集中!9月1日(日)和三盆甜點工作坊

Posted on 8月 10, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 募集中!, 次回は...
募集中!9月1日(日)和三盆甜點工作坊

可以認識、學習香川食材與工藝的「讚岐市集」工作坊,配合調味料大集合市集,本9月份邀請到sanuki wasanbon HIYORI老師帶領大家來製作和三盆甜點。 以傳統手藝製作的和三盆木型器具的傳統工藝士,在四國僅有一位 […]

募集中!9月1日(日)|和三盆お菓子作りワークショップ

Posted on 8月 10, 2019 in 全ての記事, 募集中!, 次回は...
募集中!9月1日(日)|和三盆お菓子作りワークショップ

香川の食材や工芸が学べる「さぬきマルシェ・ワークショップ」。 「さしすせそマルシェ」に合わせ、sanuki wasanbon HIYORIさんを講師に迎え、和三盆のお菓子をつくります。 四国に1人しかいない伝統工芸士が手 […]

Sunday 1st September “Condiment Marche”

Posted on 8月 8, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 次回は...
Sunday 1st September “Condiment Marche”

Sunday 1st September is “Condiment Marche”, featuring Kagawa’s local seasonings. Condiments made in Kagawa, su […]

初出店!8月4日(日)福繁食品

Posted on 7月 28, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 次回は...
初出店!8月4日(日)福繁食品

8月4日は香川県東かがわ市に2018年にオープンしたマイクロブルワリー(小さな規模のビール醸造所)「福繁食品」さんが初出店です。 工場長兼ブルワー(ビール職人)の女性、福繁さんが1人で醸造から瓶詰め出荷まで行っています。 […]

Sunday 4th August “Curry Marche”

Posted on 7月 9, 2019 in 全ての記事, 次回は...
Sunday 4th August “Curry Marche”

Curry-pan (Deep-fried donut with curry sauce filling), curry rusk, spicy authentic curry… we have lined up var […]

8月4日(日)「カレーマルシェ」

Posted on 7月 9, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 次回は...
8月4日(日)「カレーマルシェ」

カレーパン、カレーラスク、スパイシーな本格カレー…と、夏の暑い日こそ食べたい、いろいろなカレーが揃います。いつものサンポート高松西側通路ではなく、大型テント広場での開催になるのでご注意ください。 朝マルシェも開催いたしま […]

初出店!7月7日(日)|畑から真心と新鮮さをぎゅっと詰め込んだ「ギュット」

Posted on 6月 23, 2019 in お知らせ, 全ての記事, 次回は...
初出店!7月7日(日)|畑から真心と新鮮さをぎゅっと詰め込んだ「ギュット」

7月7日(日)に初出店! 畑から真心と新鮮さをぎゅっと詰め込んだ「ギュット」さん。 平成30年度の香川県立農業大学校、 技術研研修科就農準備研修で知り合った方達のグループです。 メンバーは30代の新規就農者から 60代退 […]

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