使用している県産品

琴平丸尾本店凱陣燕石酒粕使用「大吟醸」

坂出昔塩使用「塩キャラメル」

三豊マンゴ使用「マンゴ」

坂出金時芋使用「スイートポテト」

県産のハチミツ使用「プレーン」

 

地元の季節の名産品に上質の乳製品を合わせて焼き上げるチーズケーキ。

選び抜いた上質な生クリームやクリームチーズ、バター、卵に県産品を一番おいしい配合で種類ごとに焼き上げます。

写真は季節限定、高糖度の坂出の金時芋を亜麻色に焼き上げて丁寧に裏ごしし、スイートポテト風に仕上げた「スイートポテト」。

他にも地元銘酒「凱陣」燕石の新絞りの酒粕を練りこんだ純白のケーキ「大吟醸」など県産品を使用した様々なチーズケーキを作っています。

公式HP gateau-yoshida.raku-uru.jp
公式facebook www.facebook.com/pages/category/Shopping—Retail/ガトーよしだ-kcファクトリー事業部

 

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