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ニュース&トピックス

ニュース&トピックス一覧

  • 2019.10.10さぬきマルシェ
    募集中!10月19日(土)|「さぬきマルシェ」見学ツアー オリーブハマチを味わう!高松中央市場



    「さぬきマルシェ」が主催する見学ツアーは、香川県産の食材や加工品など、
    産地や流通の現場に訪れる勉強会です。
    今回は高松中央市場、水産物棟です。

    今回は特別にご希望の方にはオリーブハマチ半身を市場価格で購入可能です!
    (オリーブハマチ半身でお刺身約10人前)
    ご希望の方はお申し込みの際に合わせてお知らせください。

    【日時】
    2019年10月19日(土)5:15~7:30
    ※雨天決行

    【集合場所】
    魚市場(高松市中央卸売市場水産部)入り口
    ※下記URLのページに地図があります

    【参加費】
    大人 2,500 円
    中学生以下 1,000 円(3 歳以下無料)オリーブハマチ半身希望の方は+3000円

    【申込】
    申込先:NPO法人アーキペラゴ
    tel:087-813-1001(祝日除く月~金10:00~18:00)
    mail:info.marche@archipelago.or.jp


    ■詳しくはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/2019/09/191019/
  • 写真:今回のテーマは「肉マルシェ」。香川県産の調味料がテーマです。

    2019.10.03さぬきマルシェ
    今回のテーマは「肉マルシェ」。香川県産の調味料がテーマです。




    <朝8時~10時は朝マルシェ>
    今回の朝マルシェでは『さぬきマルシェモーニング』として、人気店のおすすめメニューを
    組み合わせた特別セットを2種類販売します。

    【セット1】パンと珈琲 (30セット限定 500円)
    ・おいでまい米粉のフレンチトースト from K’s bakery
    ・坂出金時とダイシモチ麦パン from 吉田製パン所
    ・ハーフサイズ珈琲 from Corsica Coffee Development

    【セット2】お寿司と汁もの (30セット限定 500円)
    ・瀬戸内のお魚のお寿司 from 三辰鮨
    ・瀬戸内のお魚入り練り物の汁もの from 矢野商店

    <肉マルシェ>
    今回のテーマは『肉』。香川が誇る“オリーブ”の肉シリーズ、“オリーブ地鶏”“オリーブ豚”
    “オリーブ牛”などを様々なジャンル・味付けで料理しています。
    また、今回は瀬戸芸秋会期と同時期に県下90 の和洋中レストランで開催される
    「レストランメニューフェア」に参加している『日本料理 新』『中国料理 北京本館』
    『リーガホテルゼスト高松 リーガダイニング&バー時香』も出店予定です。

    ■日時
    2019年10月6日(日)10:00~15:00(朝マルシェは8:00~10:00)
    ※荒天の場合は、安全を考慮し10月13日(日)に延期になる場合がございます。

    ■会場
    高松シンボルタワー棟西側通路

    ■主催
    特定非営利活動法人アーキペラゴ


    出店リスト情報はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/
    ※出店店舗、販売品目は予定となります。変更となる場合もございますのでご了承くださいませ。

    【お問い合わせ先】
    特定非営利活動法人アーキペラゴ (担当:串田 k-emi@archipelago.or.jp)
    住所:高松市塩上町1丁目2番7
    TEL:087-813-1001
  • 2019.09.20プロジェクト
    県内和洋中の飲食店90店舗において、『せとうちごちそうレストランメニューフェア』を開催します!



    香川の食をPRする「さぬきうまいもんプロジェクト」では、瀬戸内国際芸術祭秋会期に
    合わせて、さぬきダイニングを含む県内和洋中の協力飲食店90店舗にて、
    『せとうちごちそうレストランメニューフェア』を開催します。
    フェア期間中は、旬の県産食材をはじめとするテーマ食材を使用した各店オリジナルの
    メニューを提供します。

    ■フェアの内容
    【期間】
    令和元年(2019年)9月28日(土曜日)~11月4日(月曜日・休)

    【内容】
    参加各店が旬の県産食材をはじめとするテーマ食材(※)を使ったオリジナルメニューを
    期間中提供します。
    ※オリーブハマチ、なおしまハマチ、小豆島 島鱧、鯛・黒鯛、アナゴ、タコ、レモン、オリーブオイル、
    オリーブ新漬け、オリーブ牛、オリーブ夢豚・オリーブ豚、オリーブ地鶏

    【参加店】
    さぬきダイニング28店を含む県内協力飲食店90店


    ■フェア関連イベント:「せとうちごちそう市場」
    【日時】
    令和元年(2019年)10月6日(日曜日)10時~15時

    【場所】
    高松シンボルタワー タワー棟西側通路

    【内容】
    毎月第1日曜日にサンポートで開催されている「さぬきマルシェinサンポート」にフェア参加店の
    うち3店が特別出店します。

    ■プレゼントキャンペーン:「食べたら応募!プレゼントキャンペーン」
    フェア参加店で対象メニューを食べた後は、特設サイトから必要事項を記入して応募すると、
    抽選で20名様に「せとうち食材」が当たります。


    ■特設サイトはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/restaurants2019/
  • 写真:今回のテーマは「さしすせそマルシェ」。香川県産の調味料がテーマです。

    2019.08.26さぬきマルシェ
    今回のテーマは「さしすせそマルシェ」。香川県産の調味料がテーマです。




    瀬戸内の温暖で少雨という気候もあり、香川県は昔から「讃岐三白(砂糖・綿・塩)」
    といわれ、砂糖(和三盆)や塩の栽培が盛んでした。
    香川県の調味料、さ[砂糖]、し[塩]、す[酢]、せ[醤油]、そ[味噌]を使った
    ドーナッツやクレープ、お寿司、お弁当、ピリ辛の味噌ラーメンなどが楽しめます。
    この機会に香川県の調味料を味わってみてください!

    ■日時
    2019年9月1日(日)10:00~15:00
    ※荒天の場合は、安全を考慮し9月8日(日)に延期になる場合がございます。

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワー西側通路

    ■主催
    特定非営利活動法人アーキペラゴ


    出店リスト情報はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/2019/08/190901shops/
    ※出店店舗、販売品目は予定となります。変更となる場合もございますのでご了承くださいませ。

    【お問い合わせ先】
    特定非営利活動法人アーキペラゴ (担当:串田 k-emi@archipelago.or.jp)
    住所:高松市塩上町1丁目2番7
    TEL:087-813-1001
  • 写真:8月4日(日)のさぬきマルシェのテーマは、「カレーマルシェ」です!!

    2019.07.31さぬきマルシェ
    8月4日(日)のさぬきマルシェのテーマは、「カレーマルシェ」です!!



    今回は瀬戸内国際芸術祭夏会期に合わせて朝8時から『朝マルシェ』を開催します。
    朝マルシェにはちょっとしたおやつにピッタリなものやガッツリ食べたい方におススメの
    お食事などを準備した5店舗が出店予定。
    その後10時から33店舗が大型テント広場に並びます。野菜をたっぷり使ったカレー、
    本格インディアンカレー、グリーンカレー、ほかにもカレー味のサイドメニューも
    販売される予定です。
    初出店は香川県産パクチーを使ったグリーンカレーのHoan Kiem Café、東かがわ市水主で
    醸造したビールを販売する福繁食品麦酒醸造部の2店舗。
    カレーはピリ辛も甘口もあるので、お子さま連れの方も安心してお越しください。


    ■日時
    2019年8月4日(日)8:00~15:00

    ■会場
    大型テント広場

    ■主催
    特定非営利活動法人アーキペラゴ


    出店リスト情報はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/2019/07/190804shops/


    【お問い合わせ先】
    特定非営利活動法人アーキペラゴ (担当:串田 k-emi@archipelago.or.jp)
    住所:高松市塩上町1丁目2番7
    TEL:087-813-1001
  • 写真:7月7日(日)のさぬきマルシェのテーマは、「ひえひえマルシェ」です!!

    2019.07.02さぬきマルシェ
    7月7日(日)のさぬきマルシェのテーマは、「ひえひえマルシェ」です!!



    今回のテーマは『ひえひえマルシェ』。
    香川県産のフルーツをたっぷり使ったシロップをのせたかき氷やジェラート、
    ドリンクなどが並びます。梅雨入りして続いている蒸し暑い日々を冷たいスイーツで
    クールダウンしてください。“ひえひえ”だけでなく、その場で食べていただける
    お食事やおやつ、お土産にピッタリな商品もたくさんあります。高松短期大学の学生が
    販売するブースも3店舗出店予定。

    また、7/7は10周年を迎える『サンポート高松トライアスロン2019~瀬戸内国際体育祭~』の
    エイジ競技大会(一般)と同日開催です。選手たちがゴールであるサンポート高松に
    戻ってくるまでの間、さぬきマルシェinサンポートでお過ごしください。

    ※当日、サンポート高松周辺で交通規制が行われます。
    詳しくは『サンポート高松トライアスロン2019~瀬戸内国際体育祭~』をご覧ください。

    なお、7/7の天候によってはさぬきマルシェinサンポートが中止になる可能性がございます。
    中止が決まり次第ホームページやSNSにその旨を掲載いたします。


    ■日時
    2019年7月7日(日)10:00~15:00

    ■会場
    高松シンボルタワー棟西側通路
    ※JR高松駅から北に向かったところです

    ■主催
    特定非営利活動法人アーキペラゴ


    出店リスト情報はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/2019/06/190707shops/


    【お問い合わせ先】
    特定非営利活動法人アーキペラゴ (担当:串田 k-emi@archipelago.or.jp)
    住所:高松市塩上町1丁目2番7
    TEL:087-813-1001
  • 2019.06.07プロジェクト
    令和元年度「うまいもん広め隊」委嘱状交付式を開催します!



    【うまいもん広め隊とは】
    ●県産食材の魅力を消費者等に伝えるため、生産者や流通業者、
    販売業者、料理人などの専門家で構成された組織です。
    ●広め隊は、新たに「オリーブ地鶏」を加え、「オリーブ」
    「オリーブ牛」「オリーブ夢豚・オリーブ豚」
    「さぬき讃フルーツ」「瀬戸の地魚」「さぬきの味付け」
    「希少糖」「おいでまい」の9隊で活動を展開します。
    ●対象学校は、新たに「高等学校」を加えて、小中学校、
    高等学校の児童、生徒に「うまいもん出前講座」を実施し、
    県産品のファンになっていただけよう取り組んでいきます。


    1、委嘱状交付式
    1)日時:令和元(2019)年6月11日(火) 13時30分~14時00分
    2)場所:香川県庁本館11階 知事第3応接室
    3)出席者:香川県知事 浜田 恵造、うまいもん広め隊各隊代表者9名
    4)内容
    ・各隊紹介・委嘱状交付
    ・出前講座活動計画説明
    ・各隊からの決意表明
    ・記念撮影

    2、今年度の出前講座の活動計画
    県内の小学校15校、中学校2校、高等学校6校、養護学校3校で、26回の出前講座を開催し、それぞれのテーマの県産食材の魅力をPRします。

    ■活動についてはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/demaekouza/
  • 2019.05.30さぬきマルシェ
    6/8(土)は、さぬきマルシェ見学ツアー(高松市中央卸売市場)です!!



    『おさかなマルシェ』でお魚を堪能した次の土曜日には、高松市中央卸売市場の
    見学ツアーを開催予定です。
    金額を下げながら魚を買う「セリ下げ方式」で行われる競りや、次々と魚が
    運び込まれてくる様子など、普段なかなか入ることのできない市場の中を
    見に行きます。見学の最後には、獲れたてのお魚をお刺身定食でお召し上がり
    いただけます。

    【日時】
    2019年6月8日(土)5:15~7:30 ※雨天決行

    【集合場所】
    高松市中央卸売市場水産部入り口

    【参加費】
    大人 2,500 円
    中学生以下 1,000 円(3 歳以下無料)

    【申込】
    特定非営利活動法人アーキペラゴ

    ■詳しくはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/2019/05/190608kengaku/



    【お問い合わせ先】
    特定非営利活動法人アーキペラゴ 担当:串田
    TEL:087-813-1001
    k-emi@archipelago.or.jp
  • 写真:6月2日(日)のさぬきマルシェのテーマは、「おさかなマルシェ」です!!

    2019.05.29さぬきマルシェ
    6月2日(日)のさぬきマルシェのテーマは、「おさかなマルシェ」です!!



    今回のテーマは『おさかな』。
    香川県産のお魚たちの紹介、試食、販売などを行います。今が旬の讃岐でんぶくや
    タコなど地魚の天ぷら、香川県産ノリ、イリコなどが販売されます。
    毎年大人気のミニ水族館やお魚タッチプールも設置されます。
    貝殻に絵を描くイベントもあり、お子さまにもお楽しみいただけます。
    また、高松短期大学秘書科の学生がマルシェ出店者から商品を仕入れて販売する
    ブースも3店舗出店予定。
    商品説明もしっかりできる学生さんに商品のことをいろいろ聞いてみてはいかがでしょうか?


    ■日時
    2019年6月2日(日)10:00~15:00

    ■会場
    高松シンボルタワー棟西側通路
    ※JR高松駅から北に向かったところです

    ■主催
    特定非営利活動法人アーキペラゴ

    ※天候によっては、中止になる場合がありますので、詳しくは、さぬきマルシェのホームページでご確認ください。


    出店リスト情報はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/2019/05/190602shops/


    【お問い合わせ先】
    特定非営利活動法人アーキペラゴ 担当:串田
    TEL:087-813-1001
    k-emi@archipelago.or.jp
  • 2019.05.24さぬきマルシェ
    さぬきマルシェinサンポートにおいて水産物PRイベントを実施




    当日のさぬきマルシェinサンポートのテーマは「お魚」。
    さぬき海の幸販売促進協議会が、香川県の魚たち(水産物)の紹介、
    試食、販売の他、各種イベントを行います。
    見て、触って、味わって・・・五感で香川県の魚たちを堪能してください。
    香川おさかな大使と、はまうみくん(着ぐるみ)が会場を盛り上げます!

    【日時】
    令和元(2019)年6月2日(日曜日)10時00分から15時00分

    【場所】
    サンポート高松シンボルタワー西側通路
    ※雨天の場合は、6月9日に延期。

    【内容】
    イベント:ミニ水族館、お魚タッチプール、イリコモンスターを探せ!貝殻お絵かき他
    試食:地魚の美味しさ発見!(ハモの天ぷら等)他
    販売:地魚天ぷら販売、香川県産ノリ、イリコ、讃岐でんぶく・タコの唐揚げ等


    ※さぬき海の幸販売促進協議会とは、香川県漁業協同組合連合会、
    一般社団法人香川県水産振興協会ほか県内水産関係団体及び香川県で構成された、
    香川県産水産物のすばらしさをPRし、販売促進する団体です。

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