本文へジャンプ

ニュース&トピックス

ニュース&トピックス一覧

  • 写真:4月22日(日曜日)のさぬきマルシェは、「春野菜」です!!

    2018.04.18プロジェクト
    4月22日(日曜日)のさぬきマルシェは、「春野菜」です!!



    今年度最初の「さぬきマルシェinサンポート」は、4月22日(日曜日)に開催!テーマは
    「春野菜」。旬の春キャベツ、アスパラガス、新タマネギや朝獲れタケノコに山菜(イタドリ、
    セリなど)まで、春のおいしい野菜を販売します。
    この他、県産品を使用した、加工品や料理、小麦「さぬきの夢」を使用したクラフトビール
    など、全29店舗が出店します。ぜひ、サンポート高松でお買い物をお楽しみください!


    ■日時
    平成30年4月22日(日曜日)10:00~15:00

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワー西側通路

    ■主催
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    出店リスト情報はコチラから
    http://kensanpin.org/umaimon/marche/2018/04/4%E6%9C%8822%E6%97%A5%EF%BC%88%E6%97%A5%EF%BC%89%EF%BD%9C%E6%98%A5%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7%EF%BD%9C%E5%87%BA%E5%BA%97%E8%80%85%E4%B8%80%E8%A6%A7/
  • 2018.04.13プロジェクト
    香川の魅力をまるごと味わえる「さぬきまるごと中華ちまき」今年も11店舗で予約販売を開始します!



    端午の節句は「中華ちまき」を食べて、厄除け・無病息災!香川の魅力をまるごと味わえる
    「さぬきまるごと中華ちまき」今年も11店舗で予約販売を開始します!

    県産食材の魅力を広げるため、平成28年度に、さぬきうまいもんプロジェクトの一環として、
    (公社)日本中国料理協会香川県支部と連携し誕生した「さぬきまるごと中華ちまき」。
    邪気を祓うとされる5色の県産食材を県産のもち米で包んだ、まるごと香川県産の中華ちまきです。
    「端午の節句」に厄除け・無病息災を祈って美味しく食べていただくため、県内の中国料理店と
    百貨店で予約販売を行います。

    【タイトル】
    「さぬきまるごと中華ちまき」

    【内容】
    香川の食材の認知度向上を目的として、県内中国料理の団体に依頼し、県産食材のみで調理した
    中華ちまき「さぬきまるごと中華ちまき」を開発。県内中国料理店10店と高松三越にて予約販売を行います。
    中華ちまきは、統一レシピを元に各店で調理の上、ご提供いただきます。

    【主催】
    さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会、香川県

    【協力】
    (公社)日本中国料理協会 香川県支部

    【参加店舗】
    11店舗

    【予約受付期間】
    平成30年4月16日(月)~ 5月4日(金・祝)
    (各店限定数量での販売)

    【商品提供期間】
    平成30年5月1日(火)~ 5日(土) ※一部店舗を除く
    ※テイクアウトはもちろん各店舗でも召し上がることができます(要予約・高松三越を除く)

    【企画内容】
    ○オリーブ夢豚(オリーブ豚)、タケノコ、シイタケ、干しエビ、しょうゆ豆の5つの県産食材と県産の餅米
    ※伝説の邪気を払う5色(赤・青・黄・白・黒)の糸の色を食材で表現
    赤=干しエビ、青=しょうゆ豆 、黄=オリーブ豚、白=タケノコ、黒=シイタケ
    ○売価(税別)2個セット1,200円(1個600円)


    ■「さぬきまるごと中華ちまき」についてはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/chimaki/
  • 2018.03.07プロジェクト
    『さぬきうまいもんサイト』インバウンド4カ国語版公開しました!



    さぬきダイニング・さぬきマルシェを、多言語化・スマートフォン対応に改修し、
    海外からの観光客に利用いただくことにより、「香川の食」を世界へPRしていきます。

    ○対象言語:英語・繁体語・簡体語・韓国語

    ○ホームページアドレス:
    https://www.kensanpin.org/umaimon/global/
    ※閲覧者のブラウザ設定から判断し適切な言語ページを自動で表示します
  • 2018.02.16プロジェクト
    「うまいもん出前講座」を三豊市立大見小学校 で開催!



    「うまいもん出前講座」を、三豊市立大見小学校で開催し、「おいでまい広め隊」から、
    県オリジナル品種の「おいでまい」の魅力を伝えます。

    【日時】
    平成30年2月24日(土)10:00~12:00

    【場所】
    三豊市立大見小学校(三豊市三野町大見3034)

    【対象者】
    PTA等 24名

    【内容】
    ①区分:PTA等調理教室
    ②食材:おいでまい
    ③講義内容:
    ・講義:おいでまいの特徴について
    ・試食:おいでまいを使用した料理

    当日、取材される場合は、2日前までに県産品振興課までに
    ご連絡いただきますようお願いします。

    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想い
    から生まれた出前講座です。生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直接
    お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など見学しながら
    魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを
    活かした料理が学べる“PTA 料理教室”などから構成されています。
  • 2018.02.05プロジェクト
    「うまいもん出前講座」を高松市立塩江中学校 で開催!



    「うまいもん出前講座」を、高松市立塩江中学校で開催し、「さぬき讃フルーツ広め隊」
    から、県オリジナル品種の「さぬきひめ(イチゴ)」の魅力を伝えます。

    【日時】
    平成30年2月9日(金) 13:30~14:20

    【場所】
    高松市立塩江中学校(高松市塩江町安原上231-1)

    【対象者】
    全校生 66名

    【内容】
    ①区分:校内学習
    ②食材:さぬき讃フルーツ(さぬきひめ)
    ③講義内容:
    ・講義:さぬきひめの特徴や栽培などについて
    ・試食:さぬきひめ

    当日、取材される場合は、2日前までに県産品振興課までに
    ご連絡いただきますようお願いします。

    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想い
    から生まれた出前講座です。生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直接
    お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など見学しながら
    魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを
    活かした料理が学べる“PTA 料理教室”などから構成されています。
  • 2018.01.18プロジェクト
    「うまいもん出前講座」を東かがわ市立本町小学校で開催!



    うまいもん出前講座」を、東かがわ市立本町小学校で開催し、
    「希少糖広め隊」から、香川県発の希少糖の魅力を伝えます。

    【日時】
    平成30年1月26日(金) 13:45~15:00

    【場所】
    東かがわ市立本町小学校(東かがわ市松原167-1)

    【対象者】
    小学6年生 44名

    【内容】
    ①区分:校内学習
    ②食材:希少糖
    ③講義内容:
    ・講義:希少糖の研究の歴史、普及の取組み、特徴など
    ・試食:希少糖入りのわらびもち、希少糖含有シロップを入れた紅茶を試食します。

    当日、取材される場合は、2日前までに県産品振興課までに
    ご連絡いただきますようお願いします。


    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想い
    から生まれた出前講座です。生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直
    接お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など見学しなが
    ら魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを
    活かした料理が学べる“PTA 料理教室”などから構成されています。
  • 2018.01.12プロジェクト
    「うまいもん出前講座」を高松市立屋島小学校で開催!



    「うまいもん出前講座」を、高松市立屋島小学校で開催し、
    「オリーブ夢豚・オリーブ豚広め隊」から、県オリジナル
    ブランドの「オリーブ夢豚」の魅力を伝えます。

    【日時】
    平成30年1月18日(木) 14:00~15:30

    【場所】
    高松市立屋島小学校(高松市屋島西町1205-1)

    【対象者】
    小学5・6年生及びPTA 30名

    【内容】
    ①区分:PTA等調理教室
    ②食材:オリーブ夢豚
    ③講義内容:
    ・講義:オリーブ夢豚の特徴について
    ・調理教室:オリーブ夢豚を使った料理

    当日、取材される場合は、2日前までに県産品振興課までにご連絡いただき
    ますようお願いします。

    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想い
    から生まれた出前講座です。生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直
    接お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など見学しなが
    ら魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを
    活かした料理が学べる“PTA 料理教室”などから構成されています。
  • 2018.01.11プロジェクト
    「さぬきまるごと恵方巻」予約販売開始のお知らせ!



    香川の食の魅力がギュッと詰まった「さぬきまるごと恵方巻」。
    7福神にちなんで7つの県産食材を県産のお米と海苔で巻いた、
    まるごと香川の恵方巻です。

    讃岐コーチンとしょうゆ豆に、旬の野菜の「さぬきまるごと恵方巻」
    海鮮バージョンの瀬戸内香る「マリン」
    オリーブ牛のローストビーフがメインの「プレミアム」
    旬の野菜のみを使った「ベジタブル」
    今までに開発したこの4種類に加え、今年は各店のオリジナルバージョンが新登場!!
    米と海苔を含む7種類以上の県産食材を使用し、各店こだわりのオリジナル恵方巻となっています。

    お申込みは参加各店まで!
    本数限定販売となりますので、お早めにご予約ください!!

    ■詳しくはこちら
    https://www.kensanpin.org/umaimon/ehoumaki/

    今年の節分は、香川の魅力たっぷりの恵方巻を美味しく食べて、1年の福を呼び込びませんか
  • 2018.01.11プロジェクト
    「さぬき恵方ロール」予約販売開始のお知らせ!!



    昨年誕生し大人気だった「さぬき恵方ロール」の予約受付が今年もスタート!!
    「さぬき恵方ロール」とは、7福神にちなんで7種類以上の県産食材を使った
    各洋菓子店オリジナルのとっても美味しいロールケーキです。
    旬のフルーツや香川自慢の調味料などを使用し、パティシエがこだわって開発しました。

    今年は4種類が新しく加わり、全部で14種類となりました。
    皆さんのお好みの恵方ロールを見つけてください。

    お申込みは参加各店まで!
    本数限定販売となりますので、お早めにご予約ください!

    ■詳しくはこちら
    https://www.kensanpin.org/umaimon/ehouroll/

    今年の節分は、香川の魅力たっぷりの恵方ロールを美味しく食べて、1年の福を呼び込びませんか
  • 写真:1月7日(日曜日)のさぬきマルシェは、「スープマルシェ」を開催します!

    2018.01.04プロジェクト
    1月7日(日曜日)のさぬきマルシェは、「スープマルシェ」を開催します!




    1月7日(日曜日)のさぬきマルシェinサンポートは、「スープマルシェ」。香川の郷土料理
    「あん餅雑煮」、県産食材を使ったポタージュやコンソメスープなど、8店舗で自慢の温かい
    スープを販売します。さらに、おいしかったスープに投票してもらうスープ対決(※)も
    開催します。
    ぜひ、ご家族で、今年最初のさぬきマルシェにお越しください!!

    スープ対決(※)・・・
    各スープ提供店は、限定30杯を特別価格1杯300円で販売いたします。来場者には、おいしかったスープに
    投票いただきます。なお、各店舗で30杯を販売した後(スープ対決終了後)は、各店舗が設定した価格になります。


    ■日時
    平成30年1月7日(日曜日) 10:00~15:00

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワー西側通路

    ■主催
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    出店リスト情報はコチラから
    http://kensanpin.org/umaimon/marche/2018/01/%E3%80%901%E6%9C%887%E6%97%A5%EF%BC%88%E6%97%A5%EF%BC%89%EF%BD%9C%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7%EF%BD%9C%E5%87%BA%E5%BA%97%E8%80%85%E4%B8%80%E8%A6%A7%E3%80%91/

さぬきうまいもんプロジェクト

  • レシピコンテスト
  • さぬきマルシェ
  • さぬきダイニング
  • うまいもん出前講座
  • さぬきまるごとシリーズ
    • さぬきの中華ちまき
    • さぬきの恵方巻
    • さぬきの恵方ロール
  • 年明けうどん大会
  • 連携事業
  • Facebook

さぬきうまいもんサイト関連リンク

  • KagawaOlive
  • 讃岐の食
  • LOVEさぬきさん
  • うどん県旅ネット
  • 香川・愛媛せとうち旬彩館