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ニュース&トピックス

ニュース&トピックス一覧

  • 写真:8月5日(日曜日)のさぬきマルシェは、「カレーマルシェ」です!!

    2018.07.20プロジェクト
    8月5日(日曜日)のさぬきマルシェは、「カレーマルシェ」です!!



    自家製野菜を使った野菜カレー、県産米の玄米カレー、オリーブ豚カレーなど県産品を
    使用したいろいろなカレーが登場します。香川大学教育学部附属高松中学校の生徒も、
    学校農園で栽培した野菜を使った、カレーライスを販売。カレー以外にも、獲れたて
    夏野菜、県産果物を使用したジェラートやかき氷など、盛りだくさんです。さらに、
    ワークショップとして、香川県の伝統的工芸品である、さぬき市の※「桐げた」づくりを
    開催します。自分で作った桐げたで、夏まつりに出かけてみませんか。
    夏休みの日曜日、サンポート高松で、お買い物とワークショップをお楽しみください!!


    ■日時
    平成30年8月5日(日曜日)10:00~15:00

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワーデックスガレリア

    ■主催
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    出店リスト情報はコチラから
    http://kensanpin.org/umaimon/marche/2018/07/0805/
  • 2018.07.05プロジェクト
    「全国年明けうどん大会2018 in さぬき」コンテストへの応募作品及びうどん提供ブース出展者の募集を開始します。




    県では、平成30年12月1日(土)、2(日)の2日間、サンメッセ香川にて、全国の著名な
    ご当地うどん、年明けうどんを集めた「全国年明けうどん大会2018 in さぬき」を開催
    いたします。
    大会に先立ち、 うどんをテーマにした「初笑い!うどん川柳コンテスト」の作品と、
    うどん提供ブースの出展者の募集を開始しますので、お知らせします。


    初笑い!うどん川柳コンテスト

    【募集内容】
    「うどん」にまつわる実体験やエピソードをテーマ・題材にしたもので、“初笑い”にちなんで
    ユーモアを交えた川柳(5・7・5)

    【募集対象】
    どなたでも応募可能

    【募集期間】
    平成30年9月30日(日)まで

    【賞】
    ○最優秀作品(1名):賞状/オリーブ牛ギフトセット+オリジナルステッカー
    ○優秀作品(4名):賞状/香川県産品カタログギフト+オリジナルステッカー
    ○佳作(10名):うどんギフトセット

    【応募方法】
    ホームページ(携帯電話・パソコン)、郵送(官製ハガキ)、FAX

    【発表】
    12月1日(土)「全国年明けうどん大会2018inさぬき」の会場にて、うどん県副知事
    要潤さんより表彰させていただきます。 (12月初旬に大会ホームページにも掲載)

    ■チラシはコチラから
    https://www.kensanpin.org/topics/udon_senryu2018.pdf



    うどん提供ブース出展者募集
    【募集対象】
    うどん提供ブース/20団体程度

    【募集期間】
    平成30年9月7日(金)まで

    ■詳細はコチラのページから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/toshiake/
  • 写真:7月1日(日曜日)のさぬきマルシェは、「夏野菜マルシェ」です!!

    2018.06.22プロジェクト
    7月1日(日曜日)のさぬきマルシェは、「夏野菜マルシェ」です!!




    採れたての三豊ナス、キュウリ、トマトなどの今が旬の夏野菜、野菜たっぷりのカレー、
    総菜パンなどの加工食品や料理も充実!全35店舗で賑やかに開催します。
    また、国の伝統的工芸品「丸亀うちわ」を作るワークショップの開催します。
    ぜひ、サンポート高松で、お買い物とワークショップをお楽しみください‼


    ■日時
    平成30年7月1日(日曜日)10:00~15:00

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワー西側通路

    ■主催
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    出店リスト情報はコチラから
    http://kensanpin.org/umaimon/marche/2018/06/180701/
  • 2018.06.20プロジェクト
    「うまいもん出前講座」を坂出市立金山小学校、丸亀市立城北小学校、高松市立木太中学校で開催します!



    本年度、4回目として坂出市立金山小学校で、「オリーブ広め隊」及び
    「オリーブ牛広め隊」から「オリーブ・オリーブ牛」の魅力を伝える
    「うまいもん出前講座」を開催します。
    また、5回目を丸亀市立城北小学校で、「さぬき讃フルーツ広め隊」から
    さぬき讃フルーツ「桃」の魅力を伝えるとともに、6回目を高松市立木太中学校で、
    「オリーブ夢豚・オリーブ豚広め隊」から「オリーブ夢豚・オリーブ豚」の魅力を
    伝える「うまいもん出前講座」を開催します。



    <坂出市立金山小学校>(校内学習)
    【日時】
    平成30年6月29日(金)13:50~15:35

    【場所】
    坂出市立金山小学校(坂出市谷町3丁目1-23)

    【対象者】
    坂出市立金山小学校 6年生 26名

    【内容】
    ①食材:オリーブ、オリーブ牛
    ②講座内容:オリーブの特徴、オリーブオイルの試飲など
    オリーブ牛の特徴、部位の食べ比べなど

    <丸亀市立城北小学校>(校内学習)
    【日時】
    平成30年7月12日(木)10:40~11:25

    【場所】
    丸亀市立城北小学校(丸亀市瓦町95)

    【対象者】
    丸亀市立城北小学校 5年生 52名

    【内容】
    ①食材:さぬき讃フルーツ「桃」
    ②講座内容:さぬき讃フルーツ「桃」の特徴、桃の試食など

    <高松市立木太中学校>(校内学習)
    【日時】
    平成30年7月19日(木)10:30~12:25

    【場所】
    高松市立木太中学校(高松市木太町5059-3)

    【対象者】
    高松市立木太中学校 家庭科部員 22名

    【内容】
    ①食材:オリーブ夢豚・オリーブ豚
    ②講座内容:オリーブ夢豚の特徴、食べ比べ
    オリーブ豚を使用した調理実習など


    なお、当日、ご取材いただける場合は、2日前までに県産品振興課にご連絡いただきますようお願いします。


    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想いから生まれた出前講座です。
    生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直接お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など
    見学しながら魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを活かした料理が学べる
    “PTA料理教室”などから構成されています。
    ●今後の予定はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/demaekouza/
  • 2018.06.15プロジェクト
    「うまいもん出前講座」をまんのう町立琴南小学校、琴平町立榎井小学校、丸亀市立小手島小学校で開催します!



    本年度、初めての「うまいもん出前講座」をまんのう町立琴南小学校で開催し、
    「おいでまい広め隊」から県オリジナル品種の「おいでまい」の魅力を伝えます。
    また、2回目を琴平町立榎井小学校で開催し、「瀬戸の地魚広め隊」から瀬戸内
    の魚や食べ方の魅力を伝えるとともに、3回目を丸亀市立小手島小学校で開催し、
    「さぬき讃フルーツ広め隊」から「もも」の魅力を伝えます。


    <まんのう町立琴南小学校>(校外学習)
    【日時】
    平成30年6月20日(水)9:20~10:30

    【場所】
    JA香川県パールライス精米センター(高松市一宮町刷塚1431-1)

    【対象者】
    まんのう町立琴南小学校 5年生 11名

    【内容】
    ①食材:おいでまい
    ②講座内容:おいでまい、香川のお米講座及び精米センター見学など
    おいでまいとコシヒカリ食べ比べ

    <琴平町榎井小学校>(校内学習)
    【日時】
    平成30年6月21日(木)14:00~14:45

    【場所・対象者】
    琴平町榎井小学校(琴平町榎井58-3)・6年生 19名

    【内容】
    ①食材:瀬戸の地魚
    ②講座内容:瀬戸内の魚の紹介、魚の食べ方など
    いりこ飯試食

    <丸亀市立小手島小学校>(校外学習)
    【日時】
    平成30年6月22日(金)9:40~11:40

    【場所】
    JA香川県坂本撰果場(丸亀市飯山町坂元2021-1)

    【対象者】
    丸亀市立小手島小学校 5年生 1名

    【内容】
    ①食材:さぬき讃フルーツ「もも」
    ②講座内容:香川のもも講座及び撰果場見学など
    香川の桃の試食

    なお、当日、ご取材いただける場合は、2日前までに県産品振興課にご連絡いただきますようお願いします。

    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想いから生まれた出前講座です。
    生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直接お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など
    見学しながら魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを活かした料理が学べる
    “PTA料理教室”などから構成されています。
    ●今後の予定はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/demaekouza/
  • 2018.06.04プロジェクト
    平成30年度「うまいもん広め隊」委嘱状交付式を開催します!



    【うまいもん広め隊とは】
    ●県産食材の魅力を消費者等に伝えるため、生産者や流通業者、販売業者、料理人など
    の専門家で構成された組織です。
    ●広め隊では、県を代表する県産食材である「オリーブ」「オリーブ牛」「オリーブ夢豚・
    オリーブ豚」「さぬき讃フルーツ」「瀬戸の地魚」「さぬきの味付け」「希少糖」
    「おいでまい」の8隊で活動を展開します。
    ●小中学生などを対象に「うまいもん出前講座」を実施し、県産品のファンになって
    いただけよう取り組んでいきます。


    1、委嘱状交付式
    【日時】
    平成30年6月8日(金)15時00分~15時30分

    【場所】
    香川県庁本館11階 知事第3応接室

    【出席者】
    香川県知事 浜田 恵造
    うまいもん広め隊各隊代表者

    【内容】
    ・開会
    ・各隊紹介・委嘱状交付
    ・出前講座活動計画説明
    ・各隊からの決意表明
    ・記念撮影
    ・閉会

    2、今年度の出前講座の活動計画
    県内22の小中学校で、26回の出前講座を開催し、それぞれのテーマの県産食材の魅力をPRします。


    ■詳細はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/demaekouza/
  • 2018.05.11プロジェクト
    「さぬきうまいもんレシピコンテスト」の募集を開始します!




    時短なのにうまい。ラクしたのに褒められる。そんな県産食材を使った
    料理レシピを募集します!!
    みなさまのとっておきのレシピをお待ちしております♪

    【スケジュール】
    ①募集期間:平成30年5月11日(金)~7月31日(火)必着
    ②審査期間:8月中旬~9月下旬
    ・1次審査(書類審査)、2次審査(WEB投票)、最終審査(実食審査)
    ③発表会・表彰式:11月11日(日) イオンモール高松(予定)
    各部門の優秀賞受賞作品の考案者(8者)による「公開調理コンテスト」を
    実施し、最優秀賞1作品を選定します。

    【応募部門】
    ①讃岐と繋がる 和食部門
    ②讃岐を感じる 洋食部門
    ③讃岐が香る 中華部門
    ④讃岐が誇る デザート部門

    【応募条件】
    ・県産食材を使用しており、未発表のオリジナルレシピであること
    ・応募レシピは単品で、概ね30分以内で調理ができること
    ・11月11日(日)イオンモール高松(予定)の公開調理コンテストに参加できること

    【賞品】
    受賞者・入選者には県産品カタログギフト「香川べっぴんさん」と素敵な県産品のセットをプレゼント

    【応募方法】
    ①さぬきうまいもんレシピコンテスト公式サイトの応募フォームに入力
    ②応募用紙に必要事項を記入して郵送にて申込み

    ■さぬきうまいもんレシピコンテスト公式サイトはこちらから
    https://sanuki-recipe.com/
  • 写真:4月22日(日曜日)のさぬきマルシェは、「春野菜」です!!

    2018.04.18プロジェクト
    4月22日(日曜日)のさぬきマルシェは、「春野菜」です!!



    今年度最初の「さぬきマルシェinサンポート」は、4月22日(日曜日)に開催!テーマは
    「春野菜」。旬の春キャベツ、アスパラガス、新タマネギや朝獲れタケノコに山菜(イタドリ、
    セリなど)まで、春のおいしい野菜を販売します。
    この他、県産品を使用した、加工品や料理、小麦「さぬきの夢」を使用したクラフトビール
    など、全29店舗が出店します。ぜひ、サンポート高松でお買い物をお楽しみください!


    ■日時
    平成30年4月22日(日曜日)10:00~15:00

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワー西側通路

    ■主催
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    出店リスト情報はコチラから
    http://kensanpin.org/umaimon/marche/2018/04/4%E6%9C%8822%E6%97%A5%EF%BC%88%E6%97%A5%EF%BC%89%EF%BD%9C%E6%98%A5%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B7%E3%82%A7%EF%BD%9C%E5%87%BA%E5%BA%97%E8%80%85%E4%B8%80%E8%A6%A7/
  • 2018.04.13プロジェクト
    香川の魅力をまるごと味わえる「さぬきまるごと中華ちまき」今年も11店舗で予約販売を開始します!



    端午の節句は「中華ちまき」を食べて、厄除け・無病息災!香川の魅力をまるごと味わえる
    「さぬきまるごと中華ちまき」今年も11店舗で予約販売を開始します!

    県産食材の魅力を広げるため、平成28年度に、さぬきうまいもんプロジェクトの一環として、
    (公社)日本中国料理協会香川県支部と連携し誕生した「さぬきまるごと中華ちまき」。
    邪気を祓うとされる5色の県産食材を県産のもち米で包んだ、まるごと香川県産の中華ちまきです。
    「端午の節句」に厄除け・無病息災を祈って美味しく食べていただくため、県内の中国料理店と
    百貨店で予約販売を行います。

    【タイトル】
    「さぬきまるごと中華ちまき」

    【内容】
    香川の食材の認知度向上を目的として、県内中国料理の団体に依頼し、県産食材のみで調理した
    中華ちまき「さぬきまるごと中華ちまき」を開発。県内中国料理店10店と高松三越にて予約販売を行います。
    中華ちまきは、統一レシピを元に各店で調理の上、ご提供いただきます。

    【主催】
    さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会、香川県

    【協力】
    (公社)日本中国料理協会 香川県支部

    【参加店舗】
    11店舗

    【予約受付期間】
    平成30年4月16日(月)~ 5月4日(金・祝)
    (各店限定数量での販売)

    【商品提供期間】
    平成30年5月1日(火)~ 5日(土) ※一部店舗を除く
    ※テイクアウトはもちろん各店舗でも召し上がることができます(要予約・高松三越を除く)

    【企画内容】
    ○オリーブ夢豚(オリーブ豚)、タケノコ、シイタケ、干しエビ、しょうゆ豆の5つの県産食材と県産の餅米
    ※伝説の邪気を払う5色(赤・青・黄・白・黒)の糸の色を食材で表現
    赤=干しエビ、青=しょうゆ豆 、黄=オリーブ豚、白=タケノコ、黒=シイタケ
    ○売価(税別)2個セット1,200円(1個600円)


    ■「さぬきまるごと中華ちまき」についてはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/chimaki/
  • 2018.03.07プロジェクト
    『さぬきうまいもんサイト』インバウンド4カ国語版公開しました!



    さぬきダイニング・さぬきマルシェを、多言語化・スマートフォン対応に改修し、
    海外からの観光客に利用いただくことにより、「香川の食」を世界へPRしていきます。

    ○対象言語:英語・繁体語・簡体語・韓国語

    ○ホームページアドレス:
    https://www.kensanpin.org/umaimon/global/
    ※閲覧者のブラウザ設定から判断し適切な言語ページを自動で表示します

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