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ニュース&トピックス

ニュース&トピックス一覧

  • 2018.10.15プロジェクト
    「さぬきうまいもんレシピコンテスト」優秀賞受賞レシピ決定!!



    ●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」
    を県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
    官民一体となって取り組んでいます。

    ●3年目を迎える当コンテストは5月11日~7月31日の間、作品を募集し、過去最多の
    336作品の応募がありました。

    ●調理団体や生産者団体の代表の方等で構成された「さぬきうまいもんレシピコンテスト
    審査会」の1次審査 により、和食、洋食、中華、デザートの4部門で、各8作品、計32作品
    が選出されました。

    ●2次審査は、 9月3日~9日の間、一般の方々にも審査に参加いただけるWeb
    投票により、各部門4作品、合計16作品の入選作品を決定しました。

    ● 実食審査で、各部門4作品、合計8作品の優秀作品を決定
    9月29日に、審査委員8名による実食審査を実施し、各部門2点(計8点)の優秀賞を
    決定しました。

    ●11月11日(日)11時からイオンモール高松で実施する「発表会」において、グランプリ賞
    (1作品)を決定します。


    ◆さぬきうまいもんレシピコンテスト優秀賞受賞レシピ

    【和食】
    オリーブハマチのづけサラダごはん
    ベイカとトマトのオリーブ醤油和え

    【洋食】
    揚げない!いもたこコロッケ
    小豆島のバーミセリ

    【中華】
    ゴマたっぷり~オリーブハマチのユッケ風
    さぬきうどん餃子

    【スイーツ】
    ビタミンたっぷり!栄養満点人参生地のキウイクレープ
    みかんのフレンチトースト
    ※詳細はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/img/news/recipecontest_yushu.pdf


    ◆さぬきうまいもんレシピコンテスト発表会(表彰式&試食会)
    【開催日時】
    平成30年11月11日(日)11:00~15:00

    【開催場所】
    イオンモール高松(高松市香西本町1-1) 1階シーコート

    【開催概要】
    (1)8名の優秀作品考案者による公開調理コンテストにより「グランプリ賞」
    1作品を決定!(調理:ABCクッキングスタジオ 審査:1階シーコート特設ステージ上)

    《審査員》
    審査委員長:川染節江
    副審査委員長:梶 剛(香川住みます芸人)
    ゲスト審査委員:よしもと芸人「笑い飯」

    (2)同コンテストの優秀作品の試食会を実施!320食(先着)

    (3)ステージショーの開催!
    ☆お笑いステージショー:ゲスト審査員の「笑い飯」が登場
    ☆県産品が当たるビンゴゲームを開催
    ※チラシはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/img/news/recipecontest_181111.pdf



    ◆県内量販店で、優秀作品試食会
    延べ10日間、県内の主要量販店で「さぬきうまいもんレシピコンテスト」優秀賞作品の
    試食会を実施します。

    【開催日時】
    平成30年11月11日(日)13:00~12月9日(日)13:00~

    【開催場所】
    イオン高松店、ゆめタウン丸亀、ゆめタウン三豊、新鮮市場きむら白鳥店、
    ザ・ビッグ寒川店、マルナカパワーシティ屋島店、マルナカパワーシティレインボー店、
    四季食彩館ムーミー川島店、ゆめタウン高松店
    ※チラシはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/img/news/recipecontest_181111.pdf


    ◆さぬきうまいもんレシピフォトコンテスト
    【開催期間】
    平成30年11月12日(月)~平成31年1月11日

    レシピコンテスト部門(入選以上の16作品が対象)、お弁当部門、クリスマス部門、
    おせち部門の4部門にて、Instagramフォトコンテストを実施します。
    各部門2名様を優秀賞に選定し、香川県産品カタログギフト「香川べっぴんさん」を
    プレゼントします。

    ○公式サイト:https://sanuki-recipe.com/
  • 2018.09.28プロジェクト
    「うまいもん出前講座」を高松市立鶴尾中学校、東かがわ市立本町小学校、綾川町立陶小学校、三木町立平井小学校で開催します!



    本年度、12回目として高松市立鶴尾中学校で「オリーブ牛広め隊」からの魅力を伝える
    「うまいもん出前講座」を開催します。
    また、13回目の東かがわ市立本町小学校では「おいでまい広め隊」を、14回目の
    綾川町立陶小学校では、「希少糖広め隊」と「瀬戸の地魚広め隊」を、15回目の
    三木町立平井小学校では「瀬戸の地魚広め隊」をそれぞれ派遣し、うまいもん出前講座を
    開催します。


    【高松市立鶴尾中学校】
    ○日時:平成30年10月11日(木)9:35~12:20
    ○対象者:1、2、3年生54名(校内学習)
    ○内容:オリーブ牛の紹介と試食

    【東かがわ市立本町小学校】
    ○日時:平成30年10月15日(月)13:45~15:30
    ○対象者:1年生27名、保護者27名(PTA調理教室)
    ○内容:おいでまいの紹介、おいでまいを使った調理実習

    【綾川町立陶小学校】
    ○日時:平成30年10月17日(水)9:05~11:45
    ○対象者:6年生52名(校内学習)
    ○内容:希少糖とイリコの紹介、及び希少糖、イリコを使ったうどんだし汁の調理実習と試食

    【三木町立平井小学校】
    ○日時:平成30年10月24日(水)9:35~12:15
    ○対象者:5年生100名(校内学習)
    ○内容:
    ①食材:瀬戸の地魚(オリーブハマチ)
    ②講座内容:オリーブハマチの紹介と試食


    なお、当日、ご取材いただける場合は、それぞれの開催日の2日前までに県産品振興課にご連絡いただきますようお願いします。


    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想いから生まれた出前講座です。
    生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直接お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など
    見学しながら魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを活かした料理が学べる
    “PTA料理教室”などから構成されています。
    ●今後の予定はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/demaekouza/
  • 2018.09.10プロジェクト
    「さぬきうまいもんレシピコンテスト」表彰式&試食会開催内容決定!!



    ●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」を
    県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
    官民一体となって取り組んでいます。

    ●3年目を迎える当コンテストは5月11日~7月31日の間、作品を募集し、過去最多の
    336作品の応募がありました。

    ●調理団体や生産者団体の代表の方等で構成された「さぬきうまいもんレシピコンテスト
    審査会」の1次審査により、和食、洋食、中華、デザートの4部門で、各8作品、
    計32作品が選出されました。

    ●2次審査で、各部門4作品、合計16作品の入選作品を決定
    9月3日~9日の間、一般の方々にも審査に参加いただけるWeb投票(Twitterによる投票)
    を実施

    ●実食審査で、各部門4作品、合計8作品の優秀作品を決定
    9月下旬に、調理師がレシピに基づき調理した作品を、「さぬきうまいもんレシピコンテスト
    審査会」審査員による実食審査実施。


    さぬきうまいもんレシピコンテスト表彰式&試食会

    【開催日時】
    平成30年11月11日(日)11:00~15:00

    【開催場所】
    イオンモール高松(高松市香西本町1-1) 1階シーコート

    【開催概要】
    (1)8名の優秀作品考案者による 公開調理コンテスト で「グランプリ賞」作品を決定!
    (◆調理:ABCクッキングスタジオ ◆審査:1階シーコート特設ステージ上)
    《審査員》
    審査委員長:川染節江
    副審査委員長:梶 剛(香川住みます芸人)
    ☆ゲスト審査委員:よしもと芸人「笑い飯」

    (2)同コンテストの優秀作品(8作品)の試食会を実施!
    ※試食は8作品×40食=320食(先着)

    (3)ステージショーの開催!
    ☆お笑いステージショー:ゲスト審査員の「笑い飯」が登場
    ☆県産品が当たるビンゴゲームを開催

    (4)同コンテストグランプリ賞や優秀賞の表彰式を開催!


    ○今後の予定
    ◆県内量販店で、優秀作品試食会
    延べ10日間、県内の主要量販店で「さぬきうまいもんレシピコンテスト」優秀賞作品の試食会を実施します。

    ◆さぬきうまいもんレシピフォトコンテスト
    開催期間:平成30年11月12日(月)~平成31年1月11日
    レシピコンテスト部門(入選以上の16作品が対象)、お弁当部門、クリスマス部門、おせち部門の4部門にて、
    Instagramフォトコンテストを実施します。
    各部門2名様を優秀賞に選定。香川県産品カタログギフト「香川べっぴんさん」をプレゼント

    ○公式サイト:https://sanuki-recipe.com/
  • 2018.09.05プロジェクト
    オリーブ植栽110周年を記念し、香川のオリーブ関連産品を集めた「小豆島オリーブマルシェ」を開催します!



    香川の食をPRする「さぬきうまいもんプロジェクト」では、オリーブ植栽110周年を
    記念し、最初の植栽地である小豆島で、香川県のオリーブ関連産品を集めたマルシェを
    開催します。
    小豆島オリーブ公園の「オリーブ大収穫祭」と共同開催で、オリーブオイルやオリーブ
    新漬けをはじめ、今年誕生したオリーブ地鶏やオリーブ牛、オリーブ夢豚、オリーブハマチ
    など、香川のオリーブ関連産品が小豆島オリーブ公園に大集合します! また、実の新漬け
    の食べ比べやオイルの試飲、葉を使った和菓子づくりなどオリーブに関するワークショップ
    も開催します!
    ※香川のオリーブをPRする18団体24ブースが揃います。これだけのオリーブ関連産品が
    一堂に揃うのは、当イベントが初めてとなります。


    【タイトル】
    オリーブ植栽110周年記念「小豆島オリーブマルシェ」

    【会場】
    小豆島オリーブ公園 第3駐車場(小豆郡小豆島町西村甲1941-1)

    【日時】
    平成30年10月21日(日曜日)10時~15時

    【主催】
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会

    【共催】
    一般財団法人小豆島オリーブ公園

    【協力】
    小豆島町、土庄町

    【内容】
    (1)県産オリーブ関連食材を主とした県産品の販売や飲食の提供
    (2)県産オリーブを使用した食器、雑貨等非食品の販売
    (3)県産オリーブをPRするワークショップの開催 など
    ※出店者及び販売品目など詳細については、添付のチラシをご参照ください


    ■「小豆島オリーブマルシェ」チラシはコチラから(PDFファイル)
    https://www.kensanpin.org/umaimon/img/news/olive_marche04.pdf


    ■さぬきマルシェはコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/marche/
  • 2018.09.04プロジェクト
    「さぬきうまいもんレシピコンテスト」2次審査《Web投票》が始まりました!




    ●県では、「さぬきうまいもんプロジェクト」として、香川の食「さぬきうまいもん」を
    県内外の多くの人に味わい楽しんでいただくために、「食」をテーマにした事業に
    官民一体となって取り組んでいます。

    ●3年目を迎える当コンテストは5月11日~7月31日の間、作品を募集し、過去
    最多の336作品の応募がありました。8月23日にさぬきうまいもんレシピコンテスト
    審査会による1次審査会を行い、和食、洋食、中華、デザートの4部門で、各8作品、
    計32作品を選出しました。

    ●2次審査は、一般の方々にも参加いただけるWeb投票を実施します。9月3日~9日の間、
    Twitterでの投票で、各部門4作品、合計16作品の入選作品を決定します。


    【事業名】
    「さぬきうまいもんレシピコンテスト」


    【主催】
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    【1次審査通過レシピ】



    【2次審査『Web投票』】
    1次審査通過作品全32作品の中から 食べてみたい・作ってみたいレシピ(=人気レシピ)を投票いただく、
    人気投票キャンペーンを開催します。

    投票受付期間:2018年9月3日(月)~2018年9月9日(日)

    -応募方法-
    1、コンテスト公式Twitter《 @sanuki_umaimon 》をフォロー(必須)
    2、32作品の中から食べてみたい・作ってみたいと思ったレシピを選んで、投票ボタンから応募

    ◆投票いただいた方の中から、抽選で5名様に「えびチーズフォンデュトリュフ」をプレゼント。
    (2017年かがわ県産品コンクール知事賞・日本ギフト大賞 都道府県賞受賞)

    ※以下の場合は、投票が無効になります。
    (1)アカウントが非公開
    (2)ハッシュタグ(#さぬきうまいもんレシピコンテスト人気レシピ投票 #レシピ名)が入っていない
    (3)さぬきうまいもん公式Twitter(@sanuki_umaimon)をフォローしていない


    【今後の予定】
    ◆最終審査(実食審査)
    審査(Web投票)で決定した上位16作品のレシピについて、審査員が実食審査し、
    各部門2作品、計8作品の優秀作品を決定します。

    ◆第3回「さぬきうまいもんレシピコンテスト」表彰式&試食会
    ◇開催日時:平成30年11月11日(日)11:00~15:00
    ◇開催場所:イオンモール高松(高松市香西本町1-1) 1階シーコート
    ◇開催概要:
    ・各部門2名、計8名の優秀作品考案者による公開調理コンテストを実施し、「グランプリ賞」を決定します。
    ・あわせて、「表彰式」、「優秀作品の試食会」、「タレントステージショー」等を開催します。

    ◆入選作品の公開(11月11日~)
    県内量販店にて入選作品計16品のレシピを掲載したレシピブックとレシピカードを配布します。
    ※なくなり次第終了

    ◆さぬきうまいもんレシピフォトコンテスト
    開催期間:平成30年11月12日(月)~平成31年1月11日(日)
    ※詳細は改めて報道資料提供いたします。


    ■公式サイトはコチラから
    https://sanuki-recipe.com/
  • 写真:KAMITSUBAKI SUMMER VIKING 2018

    2018.08.01プロジェクト
    KAMITSUBAKI SUMMER VIKING 2018




    【期間】
    8月12日(日)~14日(火)/予約制

    【時間】
    17:30~20:30【2時間制】
    ※受付17:00より/最終入場19:30

    【予約受付】
    0877-73-0202(予約受付時間 9:00~17:00)

    【料金】
    大人(中学生以上):¥5,000
    シニア(65歳以上):¥4,700
    小学生:¥2,500
    幼児(4歳以上):¥1,500
    ※上記金額は全て税込
  • 写真:8月5日(日曜日)のさぬきマルシェは、「カレーマルシェ」です!!

    2018.07.20プロジェクト
    8月5日(日曜日)のさぬきマルシェは、「カレーマルシェ」です!!



    自家製野菜を使った野菜カレー、県産米の玄米カレー、オリーブ豚カレーなど県産品を
    使用したいろいろなカレーが登場します。香川大学教育学部附属高松中学校の生徒も、
    学校農園で栽培した野菜を使った、カレーライスを販売。カレー以外にも、獲れたて
    夏野菜、県産果物を使用したジェラートやかき氷など、盛りだくさんです。さらに、
    ワークショップとして、香川県の伝統的工芸品である、さぬき市の※「桐げた」づくりを
    開催します。自分で作った桐げたで、夏まつりに出かけてみませんか。
    夏休みの日曜日、サンポート高松で、お買い物とワークショップをお楽しみください!!


    ■日時
    平成30年8月5日(日曜日)10:00~15:00

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワーデックスガレリア

    ■主催
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    出店リスト情報はコチラから
    http://kensanpin.org/umaimon/marche/2018/07/0805/
  • 2018.07.05プロジェクト
    「全国年明けうどん大会2018 in さぬき」コンテストへの応募作品及びうどん提供ブース出展者の募集を開始します。




    県では、平成30年12月1日(土)、2(日)の2日間、サンメッセ香川にて、全国の著名な
    ご当地うどん、年明けうどんを集めた「全国年明けうどん大会2018 in さぬき」を開催
    いたします。
    大会に先立ち、 うどんをテーマにした「初笑い!うどん川柳コンテスト」の作品と、
    うどん提供ブースの出展者の募集を開始しますので、お知らせします。


    初笑い!うどん川柳コンテスト

    【募集内容】
    「うどん」にまつわる実体験やエピソードをテーマ・題材にしたもので、“初笑い”にちなんで
    ユーモアを交えた川柳(5・7・5)

    【募集対象】
    どなたでも応募可能

    【募集期間】
    平成30年9月30日(日)まで

    【賞】
    ○最優秀作品(1名):賞状/オリーブ牛ギフトセット+オリジナルステッカー
    ○優秀作品(4名):賞状/香川県産品カタログギフト+オリジナルステッカー
    ○佳作(10名):うどんギフトセット

    【応募方法】
    ホームページ(携帯電話・パソコン)、郵送(官製ハガキ)、FAX

    【発表】
    12月1日(土)「全国年明けうどん大会2018inさぬき」の会場にて、うどん県副知事
    要潤さんより表彰させていただきます。 (12月初旬に大会ホームページにも掲載)

    ■チラシはコチラから
    https://www.kensanpin.org/topics/udon_senryu2018.pdf



    うどん提供ブース出展者募集
    【募集対象】
    うどん提供ブース/20団体程度

    【募集期間】
    平成30年9月7日(金)まで

    ■詳細はコチラのページから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/toshiake/
  • 写真:7月1日(日曜日)のさぬきマルシェは、「夏野菜マルシェ」です!!

    2018.06.22プロジェクト
    7月1日(日曜日)のさぬきマルシェは、「夏野菜マルシェ」です!!




    採れたての三豊ナス、キュウリ、トマトなどの今が旬の夏野菜、野菜たっぷりのカレー、
    総菜パンなどの加工食品や料理も充実!全35店舗で賑やかに開催します。
    また、国の伝統的工芸品「丸亀うちわ」を作るワークショップの開催します。
    ぜひ、サンポート高松で、お買い物とワークショップをお楽しみください‼


    ■日時
    平成30年7月1日(日曜日)10:00~15:00

    ■会場
    サンポート高松シンボルタワー西側通路

    ■主催
    香川県、さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会


    出店リスト情報はコチラから
    http://kensanpin.org/umaimon/marche/2018/06/180701/
  • 2018.06.20プロジェクト
    「うまいもん出前講座」を坂出市立金山小学校、丸亀市立城北小学校、高松市立木太中学校で開催します!



    本年度、4回目として坂出市立金山小学校で、「オリーブ広め隊」及び
    「オリーブ牛広め隊」から「オリーブ・オリーブ牛」の魅力を伝える
    「うまいもん出前講座」を開催します。
    また、5回目を丸亀市立城北小学校で、「さぬき讃フルーツ広め隊」から
    さぬき讃フルーツ「桃」の魅力を伝えるとともに、6回目を高松市立木太中学校で、
    「オリーブ夢豚・オリーブ豚広め隊」から「オリーブ夢豚・オリーブ豚」の魅力を
    伝える「うまいもん出前講座」を開催します。



    <坂出市立金山小学校>(校内学習)
    【日時】
    平成30年6月29日(金)13:50~15:35

    【場所】
    坂出市立金山小学校(坂出市谷町3丁目1-23)

    【対象者】
    坂出市立金山小学校 6年生 26名

    【内容】
    ①食材:オリーブ、オリーブ牛
    ②講座内容:オリーブの特徴、オリーブオイルの試飲など
    オリーブ牛の特徴、部位の食べ比べなど

    <丸亀市立城北小学校>(校内学習)
    【日時】
    平成30年7月12日(木)10:40~11:25

    【場所】
    丸亀市立城北小学校(丸亀市瓦町95)

    【対象者】
    丸亀市立城北小学校 5年生 52名

    【内容】
    ①食材:さぬき讃フルーツ「桃」
    ②講座内容:さぬき讃フルーツ「桃」の特徴、桃の試食など

    <高松市立木太中学校>(校内学習)
    【日時】
    平成30年7月19日(木)10:30~12:25

    【場所】
    高松市立木太中学校(高松市木太町5059-3)

    【対象者】
    高松市立木太中学校 家庭科部員 22名

    【内容】
    ①食材:オリーブ夢豚・オリーブ豚
    ②講座内容:オリーブ夢豚の特徴、食べ比べ
    オリーブ豚を使用した調理実習など


    なお、当日、ご取材いただける場合は、2日前までに県産品振興課にご連絡いただきますようお願いします。


    <参 考>
    【うまいもん出前講座とは】
    ●「香川県の食材の素晴らしさをより多くの子供たちに伝えたい!」という想いから生まれた出前講座です。
    生産、研究開発、販売などの専門家が学校へ直接お伺いして講演する“校内学習”や、生産現場や製造現場など
    見学しながら魅力を伝える“校外学習”、親子でプロのシェフによる県産食材の良さを活かした料理が学べる
    “PTA料理教室”などから構成されています。
    ●今後の予定はコチラから
    https://www.kensanpin.org/umaimon/demaekouza/

さぬきうまいもんプロジェクト

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